Cracovia: qué ver, dónde dormir y cómo moverse
Varsovia fue destruida edificio por edificio en 1944 y hubo que reconstruirla a partir de cuadros. Cracovia no: los alemanes la hicieron capital de su Gobierno General y vivieron en ella, así que no tenían motivo para arrasarla, y en enero de 1945 se marcharon más deprisa de lo que podían minarla. El resultado es que esta es la única gran ciudad polaca cuyo centro medieval es de piedra original y no una reconstrucción. Dos horas, sin cuestas, y la plaza es el principio y el final.
Los diez mejores lugares de Cracovia
1Rynek GłównyThe largest medieval square in Europe, 200 metres each side
2Basílica de Santa María (Kościół Mariacki)15 zł, and a trumpet breaks off mid-note on the hour, all day
3Sukiennice (la Lonja de los Paños)Free to walk through, and the gallery upstairs is 30 zł
4Wawel CastleFrom 25 zł a wing, and the grounds themselves are free
5Catedral de Wawel20 zł, and almost every Polish king is buried in it
6Collegium Maius20 zł, and Copernicus studied here from 1491
7Rynek Underground32 zł, four metres below the square, and closed on Tuesdays
8Czartoryski Museum35 zł, and Leonardo’s Lady with an Ermine is in it
9La fábrica de Schindler32 zł, book ahead, and it is about the occupation, not the film
10MOCAK20 zł, free on Tuesdays, and next door to the factory
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La ciudad que la guerra no arrasó
Varsovia fue destruida edificio por edificio en 1944 y hubo que reconstruirla a partir de cuadros. Cracovia no: los alemanes la hicieron capital de su Gobierno General y vivieron en ella, así que no tenían motivo para arrasarla, y en enero de 1945 se marcharon más deprisa de lo que podían minarla. El resultado es que esta es la única gran ciudad polaca cuyo centro medieval es de piedra original y no una reconstrucción. Dos horas, sin cuestas, y la plaza es el principio y el final.
- Rynek Główny · Doscientos metros por cada lado, trazada en 1257 después de que los mongoles quemaran la ciudad anterior, y la plaza medieval más grande de Europa. El trazado de las calles que la rodean no ha cambiado desde aquel único acto de replanificación: cada esquina que dobles se decidió en un solo año, con una sola carta.
- Basílica de Santa María (Kościół Mariacki) · Un trompetista toca el hejnał desde la torre cada hora y se detiene de golpe en mitad de una nota. Cuenta la historia que a un centinela le dispararon en la garganta cuando avisaba a la ciudad de la llegada de los mongoles en 1241, y desde entonces la melodía se corta en el mismo punto.
- Sukiennice (la Lonja de los Paños) · Un mercado cubierto de paños en el centro de la plaza desde el siglo catorce, y todavía se sigue vendiendo en él, algo raro, porque casi todos sus equivalentes en Europa se convirtieron en museo. En la planta de arriba está la colección nacional de pintura polaca del siglo diecinueve, comprada cuando Polonia no existía como Estado.
- Collegium Maius · El edificio universitario más antiguo de Polonia, de 1400, y Copérnico estudió en él de 1491 a 1495. El globo de su colección, hecho hacia 1510, es el globo más antiguo que se conserva en el que aparece América: marca un continente con «una tierra recién descubierta».
- Puerta de San Florián (Brama Floriańska) · La muralla de la ciudad se derribó en 1810 por orden de los austriacos y se sustituyó por el anillo de parque, pero los ciudadanos pidieron conservar esta puerta y las tres torres que la acompañan, alegando que sin ellas el viento del norte entraría directo en la plaza y todos se resfriarían. El argumento funcionó.
- Catedral de Wawel · Casi todos los monarcas polacos fueron coronados y enterrados aquí durante quinientos años. La campana de Segismundo pesa casi trece toneladas, hacen falta doce hombres para hacerla oscilar y solo se toca unas pocas veces al año: en 2005 sonó por la muerte de Juan Pablo II, que había sido arzobispo de esta catedral.
Kazimierz y el río
Kazimierz fue una ciudad aparte, fundada en 1335 y unida a Cracovia solo en 1800, y durante cinco siglos fue donde vivieron los judíos de Cracovia: sesenta y ocho mil en 1939, aproximadamente una cuarta parte de la ciudad. En marzo de 1941 los alemanes los trasladaron a todos al otro lado del río, a Podgórze, a dieciséis calles. Este paseo recorre las dos orillas del río, y el gueto no estaba en Kazimierz, algo en lo que se equivoca casi todo visitante. Dos horas y media.
- Ulica Szeroka · No es una calle sino una plaza alargada: era la plaza del mercado de la ciudad judía, y en ella se levantan cuatro sinagogas. El nombre significa «calle ancha», que es lo que es, y los edificios que la rodean son los originales; nada en esta plaza fue reconstruido.
- Sinagoga Vieja (Synagoga Stara) · Construida hacia 1407, es la sinagoga más antigua que sigue en pie en Polonia. Los alemanes la usaron como almacén y fusilaron a treinta rehenes contra su muro en 1943; hoy es un museo, y la bimá del centro es la original, de hierro.
- Sinagoga Remuh · La única sinagoga de Cracovia que sigue en uso regular; el cementerio que hay detrás se abrió en 1535. Durante la guerra las lápidas fueron destrozadas; en 1959 los restauradores encontraron setecientas enterradas bajo el suelo, y los fragmentos que no pudieron encajar se incorporaron a un muro.
- Plac Nowy · El edificio redondo de ladrillo del centro era el matadero kosher, construido en 1900, y las ventanillas de los carniceros que lo rodean venden ahora zapiekanka: media baguette con champiñones y queso gratinados, inventada en Polonia en los años setenta, cuando no había nada más que poner sobre el pan.
- Plac Bohaterów Getta (Plaza de los Héroes del Gueto) · En esta plaza se reunía a la gente para deportarla, y sus muebles quedaron abandonados en ella. El monumento son setenta sillas de bronce vacías colocadas en filas, una por cada mil personas que pasaron por aquí, y es una parada de tranvía en funcionamiento, algo hecho a propósito.
- La fábrica de Schindler · La fábrica de utensilios esmaltados donde Oskar Schindler empleó a unos mil cien judíos, que es casi lo único por lo que se conoce el edificio; pero el museo de su interior trata de la ocupación de toda la ciudad, y a Schindler le dedica una sola sala. Su despacho se ha dejado tal como estaba, con una pared de ollas esmaltadas detrás del escritorio.
Lo que se construyó encima
En 1949 el gobierno comunista decidió que Cracovia era demasiado burguesa, demasiado católica y demasiado intelectual, y construyó una acería y una ciudad para cien mil obreros a seis kilómetros de la plaza antigua. Nowa Huta debía diluir el carácter del lugar. Hizo lo contrario: los siderúrgicos se declararon en huelga en 1988, la iglesia que les habían negado se construyó tras una lucha de veinte años, y la ciudad que debía ser un modelo del sistema ayudó a acabar con él. Medio día, y hasta allí llega el tranvía.
- Nowa Huta · Trazada en 1949 como una ciudad realista socialista completa: una plaza central de la que salen cinco avenidas, soportales y viviendas de una calidad mejor que ninguna otra en Polonia en aquel momento. Nada en ella tiene más de setenta y cinco años, y hoy es un monumento protegido.
- Plac Centralny · La plaza llevó el nombre de Lenin durante cuarenta años y lleva el de Ronald Reagan desde 2004, algo que votaron los vecinos. Una estatua de Lenin se alzó cerca hasta 1989, cuando fue retirada tras años de ataques: alguien llegó a intentar volarle un pie.
- Túmulo de Krakus (Kopiec Krakusa) · Un túmulo de dieciséis metros de altura que ya era antiguo cuando se fundó la ciudad. Se excavó en los años treinta y solo dio una hebilla de bronce ávara de hacia el siglo ocho y nada más: ni enterramiento ni cámara. Nadie sabe quién lo construyó ni por qué, y esa es toda la respuesta.
- Túmulo de Kościuszko (Kopiec Kościuszki) · Construido entre 1820 y 1823 por voluntarios que acarrearon la tierra a mano, en memoria de un general que había encabezado un alzamiento fallido: un monumento nacional levantado cuando la nación legalmente no existía. Se trajo tierra de los campos de batalla donde combatió, incluidos los de América.
- Zakrzówek · Una cantera de piedra caliza que se inundó en 1990 al apagarse las bombas, y se llenó hasta treinta y dos metros de profundidad con agua del color de una piscina. Durante treinta años fue un lugar peligroso y no oficial; la ciudad construyó accesos adecuados y lo abrió legalmente en 2024.
- Bulwary Wiślane (los muelles del Vístula) · Los malecones bajo el castillo, donde una docena de viejas gabarras fluviales están amarradas de forma permanente como bares de mayo a septiembre. Desde aquí el Vístula recorre mil kilómetros hasta el Báltico y es el río más largo de Europa que discurre por completo dentro de un solo país.
Cómo llegar y moverse por Cracovia
- Kraków Balice · The train to Kraków Główny is 20 minutes and 17 złoty
- Kraków Główny · Under a shopping centre, and Warsaw is 2:20 away
- MDA bus station · Behind the station, and the buses to Zakopane leave here
- Barbakan · The tram ring round the old town, and everything stops here
Dónde comer barato: Cracovia
Eight counters where Kraków eats standing. The city invented the zapiekanka and sells it from windows in a round brick hall until four in the morning; a milk bar — a state-subsidised canteen left over from communism — still serves a full lunch for about twenty-five złoty, and several are still open.
- Endzior · About 18 zł, cash, and the queue at midnight is long
- Plac Nowy · The windows run all night; the market is morning only
- Stary Kleparz · Open 7 to 6, and closed Sunday afternoon
- Hala Targowa · A flea market on Sunday mornings, and a sausage van at night
- Pierogarnia Krakowiacy · Pierogi made by hand, about 25 zł for a dozen
- Hamsa · On Szeroka, Israeli food, and the terrace is the whole square
- Pod Aniołami · A 13th-century cellar, and the meat is cooked over beech
- Jama Michalika · Coffee about 18 zł, and the back room is the one to sit in
Museos: Cracovia
- Czartoryski Museum · 35 zł, free on Tuesdays, and book for the Leonardo room
- Rynek Underground · 32 zł, closed Tuesdays, and book — it sells out
- La fábrica de Schindler · 32 zł, book days ahead, and it is about the whole occupation
- Collegium Maius · 20 zł, guided only, and the courtyard is free to enter
- Sukiennice Gallery · 30 zł, 19th-century Polish painting, and the balcony is free
- MOCAK · 20 zł, free on Tuesdays, and beside Schindler’s factory
- Sinagoga Vieja (Synagoga Stara) · 20 zł, from 1407, and the oldest in Poland
- Apteka pod Orłem · 18 zł, free on Mondays, and it is one small room
Naturaleza y excursiones cerca de Cracovia
- Planty · Free, and the full circuit takes about an hour
- Zakrzówek · A flooded quarry 32 metres deep, and swimming is legal since 2024
- Las Wolski · Free, 420 hectares, and the zoo inside it is 32 zł
- Túmulo de Kościuszko (Kopiec Kościuszki) · 28 zł, 34 metres high, and built by hand in three years
- Ogród Botaniczny · 20 zł, from 1783, and the oldest botanical garden in Poland
- Bulwary Wiślane (los muelles del Vístula) · Free, and the moored barges are bars from May
- Ojców · 40 minutes by bus, free to walk in, 12 zł for the caves
- Zakopane · Two hours by bus, and the only mountain town in Poland
Cracovia con niños
- Smocza Jama · 15 zł, open April to October, and the exit is at the river
- Wieliczka Salt Mine · 150 zł, 30 minutes out, and take a jumper
- Las Wolski zoo · 32 zł, inside the forest, and bus 134 from Salwator
- Most Ojca Bernatka · Free, and nine acrobat sculptures hang and swing from it
- Park Jordana · Free, from 1889, and the first children’s park in Europe
- Wieża Ratuszowa · 18 zł, 110 steps, and the whole square from the top
Música en vivo: Cracovia
- Filharmonia Krakowska · From 40 zł, and Penderecki conducted here for decades
- Teatr Słowackiego · From 50 zł, and the facade is lit after dark
- Opera Krakowska · From 50 zł, a 2008 building, and students pay half
- Piec Art · A cellar jazz club, live most nights, and no cover before nine
- Harris Piano Jazz Bar · On the main square, in a vaulted cellar, and free on weekdays
- Alchemia · Candlelit, in Kazimierz, and live music in the back room
Vida nocturna: Cracovia
Kraków has more bars per square kilometre in its old town than anywhere else in Europe, and most of them are in medieval cellars because that is what the buildings have. A beer is about fifteen złoty, and nothing closes early.
- Plac Nowy · The square and every bar round it, until four
- Ulica Józefa · Kazimierz’s own street, and the bars have courtyards
- Alchemia · Open since 1999, candles, and it looks like 1920
- Plac Szczepański · The old town’s quieter square, and the terraces are on it
- Forum Przestrzenie · Free to enter, and the deckchairs are first come
- Bulwary Wiślane (los muelles del Vístula) · The barges from May to September, and the castle above
Preguntas frecuentes sobre Cracovia
¿Qué ver en Cracovia?
Los lugares más recomendados de Cracovia son Rynek Główny, Basílica de Santa María (Kościół Mariacki) y Sukiennice (la Lonja de los Paños). La lista completa de esta página tiene 10 lugares, cada uno con foto y una nota breve.
¿Cuántos días se necesitan en Cracovia?
Tres o cuatro días bastan para ver lo esencial de Cracovia sin prisas, incluido al menos un paseo a pie.
¿Hay un tour a pie gratis en Cracovia?
Sí. sleepntrip tiene 3 audiotours gratuitos en Cracovia, sin guía y sin grupo: el móvil cuenta la historia en cada parada. El primero: La ciudad que la guerra no arrasó.
¿Cómo llegar a Cracovia y moverse por allí?
Las formas principales son Kraków Balice, Kraków Główny y MDA bus station. Todos los detalles están en la sección de transporte de esta página.
¿Dónde dormir en Cracovia y cuánto cuesta?
sleepntrip muestra en Cracovia solo habitaciones que cumplen nueve condiciones: buena ubicación, notas altas de los huéspedes, limpieza y un precio de hasta 80 dólares la noche para dos. Elige tus fechas y mira qué hay libre.
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