Italy
מטרה
בני אדם חיו במערות של הערוץ הזה משהו כמו תשעת אלפים שנה, והם עדיין חיו בהן ב-1950 — משפחות ובעלי חיים בחדר אחד, בלי מים, בלי ביוב, מלריה ותמותת ילדים שזעזעה את איטליה כשהסופר קרלו לוי תיאר אותה. ראש הממשלה קרא לסאסי בושה לאומית, ובשנות החמישים הועברו כחמישה עשר אלף איש לשיכונים חדשים. המערות עמדו ריקות שלושים שנה; היום הן מלונות. שעתיים ברגל, הרבה מדרגות, והאור הכי יפה בסוף היום.
חדר לזוג במטרה — עד 80$ ללילהסיורים רגליים
הבושה הלאומית
בני אדם חיו במערות של הערוץ הזה משהו כמו תשעת אלפים שנה, והם עדיין חיו בהן ב-1950 — משפחות ובעלי חיים בחדר אחד, בלי מים, בלי ביוב, מלריה ותמותת ילדים שזעזעה את איטליה כשהסופר קרלו לוי תיאר אותה. ראש הממשלה קרא לסאסי בושה לאומית, ובשנות החמישים הועברו כחמישה עשר אלף איש לשיכונים חדשים. המערות עמדו ריקות שלושים שנה; היום הן מלונות. שעתיים ברגל, הרבה מדרגות, והאור הכי יפה בסוף היום.
- פיאצה ויטוריו ונטו — כיכר העיר העליונה, שנבנתה על קרקע מישורית בראש הערוץ. מהמרפסת שבקצה שלה מביטים ישר למטה אל סאסו באריזאנו, והפרש הגובה הוא כל הסיפור: האצולה גרה כאן למעלה, האיכרים שם למטה בסלע.
- פלומבארו לונגו — מתחת לכיכר יש בור מים בעומק של כחמישה עשר מטר, חצוב בסלע ומצופה נגד דליפות, שאסף את הגשם לעיר. הוא נאטם כשהגיעו מים בצנרת ונמצא מחדש רק ב-1991. מים היו הבעיה של כל מערה בסאסי, וכך פתרו אותה לעיר שלמעלה.
- הקתדרלה של מטרה — הושלמה ב-1270 על הרכס שמפריד בין שני הסאסי, ומוקדשת למדונה דלה ברונה. בשני ביולי נישא הפסל שלה בעיר על מצוף מפפייה-מאשה, ובסוף התהלוכה הקהל קורע את המצוף לחתיכות ולוקח את השברים הביתה.
- קאזה גרוטה די ויקו סוליטריו — בית מערה שסודר בדיוק כמו שחיו בו לפני הפינוי: חדר אחד חצוב בסלע, המיטה גבוהה, הילדים ישנים במגירה, הפרדה והתרנגולות מאחור, ובור מים מתחת לרצפה. משפחה של שמונה או עשרה אנשים חיה כך עד שנות החמישים.
- סנטה מריה דה אידריס — כנסייה שחצובה בראש צוק באמצע סאסו קאבאוזו, עם ציורי קיר מימי הביניים בפנים. כל הערוץ מלא בכנסיות כאלה — יותר ממאה וחמישים, שעשו נזירים ומתבודדים שהגיעו ממזרח הים התיכון מהמאה השמינית ואילך.
- תצפית מורג׳ה טימונה — הנוף על כל העיר מהצד השני של הערוץ, ומגיעים אליו בשביל שיורד וחוצה את הנחל, או בכביש. זה הנוף ששימש כירושלים בבשורה על פי מתי של פאזוליני ב-1964 ובפסיון של ישו של מל גיבסון ב-2004.
הכנסיות שבסלע
כנסיות הסלע של מטרה נראות כמו מערות מבחוץ וכמו קפלות ביזנטיות מבפנים — כיפות, עמודים, מחיצות איקונות וקדושים, כולם חצובים מגוש אבן אחד ולא בנויים. המסלול הזה מבקר בטובות שבהן בשני הסאסי, ומסתיים במערה מחוץ לעיר שקראו לה הקפלה הסיסטינית של ציורי הסלע. חצי יום, ואת המערה צריך להזמין.
- סן פייטרו באריזאנו — כנסיית הסלע הגדולה בסאסי. מתחת לרצפה נמצאות הגומחות שבהן הושיבו את הכמרים המתים זקופים כדי שיתנקזו ויתייבשו לפני הקבורה, וציורי הקיר צוירו זה על גבי זה במשך חמש מאות שנה.
- מדונה דלה וירטו — שתי כנסיות אחת על השנייה: מדונה דלה וירטו למטה, חצובה ככנסייה עם שלושה אולמות וכיפה, וסן ניקולה דיי גרצ׳י למעלה, קפלה של נזירים מהפולחן היווני. כל המתחם חצוב כלפי מטה בסלע של שפת הערוץ.
- מוזמה — מוזיאון לפיסול מודרני שהגלריות שלו הן מערות מתחת לארמון מהמאה השבע עשרה. ברונזה ופלדה שעומדות בחדרים שהיו פעם בורות מים ואורוות הן הדרך הטובה ביותר לראות כמה עמוק הסלע שמתחת לעיר.
- סנטה לוצ׳יה אלה מאלבה — כנראה מנזר הנשים הבנדיקטיני הראשון בסלע, מהמאה השמינית. בין ציורי הקיר יש מדונה שמניקה את ילדה, שצוירה ב-1250, ואחרי שהנזירות עזבו שימשה הכנסייה כבית מגורים.
- סן פייטרו קאבאוזו — הכנסייה הבנויה היחידה בתחתית סאסו קאבאוזו, שעומדת ממש על שפת הערוץ. הכיכר שלפניה היא המקום שבו הערב נגמר — המערות המוארות מעל, התהום מתחת.
- מערת החטא הקדמון — קפלת מערה בערוץ מחוץ לעיר, שקבוצה של צעירים מקומיים מצאה ב-1963. על קירותיה ציורי קיר מסוף המאה השמינית או התשיעית: בריאת האור והחושך, אדם וחווה, והנחש בעץ. צריך להזמין, והביקור קצר ובקבוצה קטנה.
לחם, מבצרים ועיירת רפאים
סביב מטרה עיירות שמספרות את שאר הסיפור של הדרום: מבצר שבו ברונים זממו נגד המלך שלהם, עיירה שאופה את הלחם המפורסם באיטליה, ניאנדרטל שהתמזג בסלע של מערה, וכפר על גבעה שננטש אחרי מפולת. יום שלם ורכב; הכבישים ריקים.
- קסטלו טרמונטנו — הרוזן ג׳אנקרלו טרמונטנו החל לבנות את המבצר הזה ב-1501 כדי לשלוט בעיר, ומימן אותו במסים שהעיר שנאה. בעשרים ותשעה בדצמבר 1514 תושבי העיר הרגו אותו ברחוב. המבצר מעולם לא הושלם, ושלושה מגדלים עומדים מעל העיר כפי שהוא השאיר אותם.
- קסטלו דל מלקונסיליו — מבצר העצה הרעה: ב-1485 נפגשו כאן הברונים של ממלכת נאפולי כדי לזום נגד המלך פרדיננד. אחר כך הוא הזמין אותם לסעודת חתונה בנאפולי, אסר אותם, ורובם הוצאו להורג. למבצר נשאר השם.
- אלטמורה — הלחם של אלטמורה היה הלחם הראשון באירופה שקיבל ייעוד מקור מוגן, ב-2003 — חיטת דורום, התפחה ארוכה, קרום עבה. המנהג הישן היה שכל משפחה סימנה את הבצק שלה בחותמת עץ לפני שלקחה אותו לתנור המשותף, כדי שהכיכרות יחזרו לבית הנכון.
- מערת למלונגה — ב-1993 מצאו חוקרי מערות שלד של אדם ניאנדרטלי במעבר צר במערה הזאת, מכוסה בתצורות אבן גיר שצמחו עליו במשך יותר ממאה אלף שנה. הוא מעולם לא הוצא, כי הוצאתו הייתה הורסת אותו; המבקרים רואים אותו בשידור וידאו ממרכז סמוך.
- הגשר של גרווינה — גרווינה היא עוד עיירה על שפת ערוץ, וגשר-אמת המים המקושת שלה מעל הנקיק הוביל מים לעיר. ב-2021 זה היה הגשר שממנו קופץ ג׳יימס בונד בלא זמן למות, שצולם בין כאן לבין מטרה.
- קראקו — כפר מימי הביניים על רכס של חימר, והחימר זז. מפולת שהחלה ב-1963 אילצה את האנשים לעזוב בשנים שאחריה, והכפר נשאר כפי שעמד — בתים, כנסיות ומגדל על הרכס, ריקים. מבקרים בו רק עם מדריך וקסדה, והוא שימש מאז הרבה פעמים כתפאורה לסרטים.
מה יש במטרה
איך מגיעים ומתניידים
- נמל התעופה של בארי — כשעה ברכב; אוטובוס הסעות נוסע למטרה כמה פעמים ביום
- מטרה סנטרלה — קו אפולו-לוקאנה הקטן מבארי; למטרה אין תחנה של הרכבת הראשית
תרבות והיסטוריה
- הקתדרלה של מטרה — רומנסקית, 1270, על הרכס שבין שני הסאסי
- סנטה מריה דה אידריס — כנסייה חצובה בסלע בראש צוק באמצע הסאסו
- סן פייטרו באריזאנו — כנסיית הסלע הגדולה, עם הגומחות שבהן ייבשו את המתים
- מדונה דלה וירטו — שתי כנסיות סלע אחת מעל השנייה, בביקור אחד
- סנטה לוצ׳יה אלה מאלבה — מנזר הנשים הבנדיקטיני הראשון בסלע, עם מדונה מניקה
- קאזה גרוטה די ויקו סוליטריו — בית מערה מרוהט כפי שמשפחה חיה בו בשנות החמישים, כולל הפרדה
- מוזמה — פיסול מודרני שמוצג בתוך מערות מתחת לארמון
- מוזיאון רידולה — הפרהיסטוריה של הערוץ, במנזר לשעבר
- פאלאצו לנפרנקי — הציור הענק של קרלו לוי על הדרום, באולם שלם משלו
- סן פרנצ׳סקו ד׳אסיזי — חזית בארוק עם כנסיית סלע עתיקה יותר מתחתיה
- סן פייטרו קאבאוזו — הכנסייה על שפת הערוץ בתחתית הסאסו
- מערת החטא הקדמון — ציורי קיר בני אלף ומאתיים שנה במערה; להזמין ביקור מראש
- הקתדרלה של אלטמורה — נבנתה בידי הקיסר פרידריך השני, עם שער מגולף
מה לראות
- סאסו קאבאוזו — רובע המערות הוותיק, מול הערוץ; ללכת בסוף היום
- סאסו באריזאנו — רובע המערות הצפוני, משוקם יותר, עם המלונות בתוך המערות
- פלומבארו לונגו — בור מים בעומק חמישה עשר מטר מתחת לכיכר הראשית; פעם חצו אותו בסירות
- פיאצה ויטוריו ונטו — כיכר העיר העליונה, והמרפסת מעל סאסו באריזאנו
- קסטלו טרמונטנו — מבצר שמעולם לא הושלם, כי העיר הרגה את האיש שבנה אותו
- תצפית מורג׳ה טימונה — הנוף על כל העיר מעבר לערוץ; הצילום הוא מכאן
- ג׳אצו גטיני — דיר רועים ישן, היום מרכז המבקרים של פארק המורג׳ה
- מונטסקליוזו — עיירת גבעה עם מנזר בנדיקטיני עצום
- קסטלו דל מלקונסיליו — מבצר העצה הרעה, שבו זממו הברונים נגד המלך שלהם
- מערת למלונגה — ניאנדרטל שהתמזג בסלע, נראה רק דרך מצלמה
- גרווינה אין פוליה — עוד עיירת ערוץ, עם גשר-אמת מים מעל הנקיק
- הגשר של גרווינה — הגשר המקושת מעל הנקיק, ואתר הצילומים
- קראקו — עיירת רפאים על גבעה, ננטשה אחרי מפולת; רק בסיור מודרך
- טבולה פלטינה, מטפונטו — חמישה עשר עמודים של מקדש יווני להרה עומדים בשדה
- ברנלדה — העיירה שסבו של פרנסיס פורד קופולה עזב ממנה לאמריקה
- פייטרפרטוזה — כפר שחצוב בדולומיטים הלוקניים, שעה מערבה
- קסטלמצאנו — הקצה השני של מעוף המלאך, אומגה בין שני כפרים
שווקים וקניות
- אלטמורה — עיירת הלחם; לכיכר שלה יש שם מוגן
המדריך המעמיק
אוכל על הדלפק
זה אוכל איכרים שהפך לאופנתי. הלחם הוא המרכז — **הכיכר בצורת קרן של מטרה** והכיכר העגולה של אלטמורה השכנה — והדבר השני שצריך לטעום הוא **פפרוני קרוסקי**, פלפלים אדומים מתוקים שמיובשים על חוטים ואז נטבלים לרגע בשמן חם עד שהם מתנפצים. על הדלפק זו פוקאצ׳ה ו**פנצרוטו**, מטוגן וממולא בעגבנייה ומוצרלה, יורו-שניים כל אחד.
- אלטמורה — לחם במשקל מתנורי העצים, בבוקר
- פיאצה ויטוריו ונטו — פוקאצ׳ה ופנצרוטי מהמאפיות סביב הכיכר
- סאסו באריזאנו — פפרוני קרוסקי בטברנות המערה, כמה יורו
- סאסו קאבאוזו — ברי יין במערות, וצלחת גבינה ולחם
- ברנלדה — הרחוב הראשי של העיירה שבני קופולה עזבו; שולחנות בחוץ
- גרווינה אין פוליה — קצבים שצולים לפי הזמנה, כמו בפוליה
מוזיאונים
המוזיאונים של מטרה הם בעיקר מתחת לאדמה — במערות, בבורות מים ובכנסיות חצובות בסלע. המוזיאון שמעל האדמה ששווה את הזמן הרב ביותר הוא פאלאצו לנפרנקי, בשביל ציור אחד על הדרום שמסביר למה רוקנו את הסאסי.
- פאלאצו לנפרנקי — לוקניה 61 של קרלו לוי, שמונה עשר מטר
- קאזה גרוטה די ויקו סוליטריו — בית מערה כפי שהיה לפני הפינוי
- פלומבארו לונגו — בור המים הגדול מתחת לכיכר; כניסות בזמנים קבועים
- מוזמה — פיסול במערות מתחת לארמון
- מוזיאון רידולה — כפרי הפרהיסטוריה של המורג׳ה
- מערת למלונגה — האדם מאלטמורה, דרך וידאו ממרכז המבקרים
טבע
העיר יושבת בצד אחד של הגרווינה, קניון שנחל קטן חתך באבן גיר, והצד השני הוא פארק המורג׳ה — רמה חשופה של עשב וסלע מלאה במערות, בכנסיות ובדירי רועים. מערבה יותר מתרוממים הדולומיטים הלוקניים בפסגות משוננות עם כפרים שבנויים בתוכן.
- תצפית מורג׳ה טימונה — הנוף על העיר; לחצות את הערוץ ברגל או בנסיעה
- ג׳אצו גטיני — מרכז המבקרים של הפארק והשבילים על הרמה
- פייטרפרטוזה — כפר שחצוב בסלע משונן, שעה מערבה
- קסטלמצאנו — האומגה בין שני כפרים; להזמין משבצת
- קראקו — כפר הרפאים על רכס החימר שלו
- הגשר של גרווינה — הגשר מעל הנקיק, וההליכה מתחתיו
עם ילדים
עיר של מערות היא משחק בפני עצמו, וילדים אוהבים את בית המערה עם הפרדה ואת בור המים שמתחת לכיכר. המדרגות קשות לרגליים קטנות; לשאת, או להישאר בשבילים התחתונים. מעוף המלאך מתאים לילדים גדולים ומעלה.
- קאזה גרוטה די ויקו סוליטריו — מערת המשפחה עם הפרדה והתרנגולות
- פלומבארו לונגו — מעברים בתוך מיכל תת-קרקעי ענק
- קסטלו טרמונטנו — מגדלים ופארק סביבם
- תצפית מורג׳ה טימונה — מערות לטפס לתוכן על הרמה
- קסטלמצאנו — האומגה, לילדים גדולים
- טבולה פלטינה, מטפונטו — מקדש יווני בשדה, ואחר כך החוף הקרוב
אמונה ומקומות קדושים
יותר ממאה וחמישים כנסיות נחצבו בסלע של הערוץ ושל הרמה שממול, בידי נזירים שהלכו גם בפולחן היווני וגם בלטיני. חלקן קפלות בגודל של חדר, לחלקן כיפות ועמודים שחצובים מהאבן, והציורים העתיקים ביותר הם בני אלף ומאתיים שנה.
- מערת החטא הקדמון — ציורי קיר של ספר בראשית מהמאה השמינית; להזמין מראש
- מדונה דלה וירטו — שתי כנסיות סלע אחת מעל השנייה
- סנטה מריה דה אידריס — כנסייה שחצובה בראש צוק
- סן פייטרו באריזאנו — גומחות הניקוז של המתים מתחת לרצפה
- הקתדרלה של מטרה — חג הברונה, בשני ביולי
- סנטה לוצ׳יה אלה מאלבה — מדונה מניקה מ-1250
חיי לילה
מטרה בלילה היא הסאסי המוארים במבט מלמעלה, וזה רוב הערב. יש ברי יין במערות וטיול ערב לאורך הרחובות הראשיים של העיר העליונה; כל דבר רועש יותר פירושו בארי, שעה מכאן.
- פיאצה ויטוריו ונטו — טיול הערב, והסאסי המוארים מהמרפסת
- סאסו באריזאנו — ברי יין חצובים בסלע
- סן פייטרו קאבאוזו — הכיכר על שפת הערוץ בלילה
- תצפית מורג׳ה טימונה — כל העיר המוארת מעבר לערוץ
- הקתדרלה של מטרה — הכיכר בראש הרכס, שקטה ומוארת