Uzbekistan

קרשי

קרשי היא בירת מחוז שעובדת בדרום החם, ורוב הנוסעים עוברים בה בדרך בין בוכרה לטרמז. הלב הישן שלה קטן אבל אמיתי: שני מסגדים, מדרסה, מרחץ ושוק, מהתקופה שבה העיר הייתה השנייה בחשיבותה באמירות בוכרה. השם קרשי פירושו ״ארמון״ ובא מארמון שבנה כאן חאן מונגולי במאה ה-14; לפני כן העיר נקראה נסף. כשעה וחצי ברגל; בקיץ החום עובר את 40 המעלות בצהריים, אז לצאת מוקדם או מאוחר.

סיורים רגליים

נסף העתיקה

קרשי היא בירת מחוז שעובדת בדרום החם, ורוב הנוסעים עוברים בה בדרך בין בוכרה לטרמז. הלב הישן שלה קטן אבל אמיתי: שני מסגדים, מדרסה, מרחץ ושוק, מהתקופה שבה העיר הייתה השנייה בחשיבותה באמירות בוכרה. השם קרשי פירושו ״ארמון״ ובא מארמון שבנה כאן חאן מונגולי במאה ה-14; לפני כן העיר נקראה נסף. כשעה וחצי ברגל; בקיץ החום עובר את 40 המעלות בצהריים, אז לצאת מוקדם או מאוחר.

1. Kok Gumbaz Mosque — מסגד ״הכיפה הכחולה״ נבנה בסוף המאה ה-16, כשהחאנים השייבאנים מבוכרה שלטו באזור. הכיפה שלו יושבת על תוף גבוה, ולכן היא מתנשאת מעל הגגות השטוחים של העיר העתיקה.
2. Odina Mosque and Madrasa — אודינה בא מהמילה הפרסית ליום שישי, וזה היה מסגד יום השישי של העיר במאה ה-16. היום שוכן בו מוזיאון קטן להיסטוריה מקומית, והפארק שסביבו תוכנן אחרי העצמאות.
3. Kilichboy Madrasa — היא נבנתה בתחילת המאה ה-20, והיא מהמדרסות האחרונות שהוקמו באמירות בוכרה לפני שהבולשביקים השתלטו ב-1920. זמן קצר אחר כך נסגרו כמעט כל בתי הספר האלה.
4. Old Bathhouse — חמאמים כמו זה חוממו באש מתחת לרצפה, והאוויר החם זרם בתעלות מתחת לאבן. בעיר בלי מים זורמים כולם התרחצו בהם, והכיפות שמרו על האדים בפנים.
5. Dehqon Bazaar — קרשי נמצאת במרכז מחוז קשקדריה, ששמו פירושו ״נהר הקשקה״. השוק מקבץ את התוצרת של נווי המדבר שלו: מלונים ורימונים מהמישור, אגוזי מלך ופירות יבשים מכפרי ההרים במזרח.
6. Nasaf quarter — נסף של ימי הביניים הוציאה שורה של מלומדים מוסלמים שנקראו אל-נספי. המפורסם שבהם, אבו חפס עומר אל-נספי, כתב במאה ה-12 עיקרי אמונה קצרים שעדיין נלמדים בבתי ספר דתיים מטורקיה ועד הודו.

הנהר והעיר החדשה

מדרום למרכז הישן נבנתה קרשי הסובייטית על רשת של רחובות רחבים, פארקים ואנדרטאות, ושם גרה ואוכלת היום רוב העיר. המסלול מתחיל ליד הקשקדריה, הנהר שיצר את נווה המדבר, ונגמר בארוחת כבש שמתבשל בטנדיר. הכי קל במונית, עם הליכות קצרות בכל עצירה. לעשות בערב, כשהעיר יוצאת לפארקים.

1. Kashkadarya Riverside Park — הקשקדריה יורד מהרי זרפשאן והיסור, אבל כמעט כל המים שלו נלקחים לשדות בדרך. מתחת לקרשי הוא נבלע בערבה ולא מגיע עוד לאמו דריה.
2. Grieving Mother Memorial — פסלים של אם מתאבלת עומדים בערים בכל אוזבקיסטן לזכר הגברים שנפלו במלחמת העולם השנייה. הרפובליקה שלחה לחזית הרבה יותר ממיליון חיילים, ומאות אלפים לא חזרו.
3. Islam Karimov Monument — לפני שהפך לנשיא הראשון של המדינה, איסלאם קרימוב ניהל את מחוז קשקדריה כראש המפלגה הקומוניסטית שלו בסוף שנות ה-80. מקרשי הוא קודם ב-1989 לעמוד בראש הרפובליקה כולה.
4. Yangi Bazaar — יאנגי פירושו ״חדש״, וכמעט לכל עיר אוזבקית יש יאנגי בוזור ליד השוק הישן. בקיץ לחפש את המלונים הקטנים והמתוקים מאוד של קשקדריה שנמכרים מהמשאיות בכניסה.
5. Karshi Station — קרשי היא צומת הרכבות של הדרום: קו אחד יוצא לטרמז שעל גבול אפגניסטן, קו אחר צפונה לקיטוב ולשהריסבז, והקו הראשי מערבה לבוכרה ולטשקנט.
6. Chorsu tandir — טנדיר גושט הוא כבש שמורידים לתוך טנדיר אטום, לעיתים קרובות על מצע של ענפי ערער, ומשאירים שעות עד שהבשר נופל מהעצם. בדרום זו מנה לאורחים ולימי שישי, והיא נמכרת לפי קילו.

נחשב וערבת הגז

סביב קרשי משתרעת ערבת קרשי: שטוחה, חמה, ועד שנות ה-70 ריקה ברובה. היום יש בה שדות כותנה שמושקים מתעלה מהאמו דריה, שדות גז, בסיס אוויר עם היסטוריה קרובה, וחורבות העיר שעמדה כאן לפני קרשי. זה מסלול רכב של כ-150 ק"מ, עם כבישים ארוכים וישרים ומעט שירותים. למלא דלק בעיר, לקחת מים, ולא לצלם את בסיס האוויר.

1. Erkurgan — ארקורגן הייתה בירת נחשב העתיקה, מיושבת הרבה יותר מאלף שנה לפני הכיבוש הערבי. חומות העפר שלה נמשכות כמה קילומטרים, ובחפירות בתוכן נמצאו מצודה, ארמונות ומקדשים.
2. Taxis to Bukhara and Samarkand — קרשי יושבת על הדרך הישנה מבוכרה דרומה לטרמז ולמעבר על האמו דריה לאפגניסטן. משאיות בדרך לגבול האפגני עוברות כאן יום ולילה.
3. Karshi-Khanabad Air Base — מ-2001 עד 2005 השתמשה ארצות הברית בבסיס הסובייטי הזה, שהחיילים האמריקאים קראו לו K2, למבצעים באפגניסטן. אוזבקיסטן הורתה להם לעזוב ב-2005, אחרי שהמערב ביקר את הריגת המפגינים באנדיג׳ן.
4. Kasbi — השדות סביב קסבי מושקים מתעלת קרשי הראשית, שלוקחת מים מהאמו דריה ומעלה אותם במעלה בשרשרת של תחנות שאיבה ענקיות. לפני שהתעלה נפתחה בשנות ה-70 זו הייתה ערבה יבשה שבה רעו כבשים.
5. Shurtan Gas Chemical Complex — שדה הגז שורטן מדרום לקרשי הוא מהגדולים באוזבקיסטן, והמתחם הכימי שנבנה עליו ב-2001 הופך גז לפוליאתילן. הלהבות שלו נראות בלילה מרחוק על פני הערבה.
6. Kok Gumbaz Mosque — בחזרה בעיר, הכיפה הכחולה היא סוף המסלול. בקרשי ישב במאה ה-19 יורש העצר של אמיר בוכרה, והמסגדים שלה טופחו כסימן לעיר השנייה של האמירות.

מה יש בקרשי

איך מגיעים ומתניידים

• נמל התעופה של קרשי — טיסות פנים וכמה טיסות לרוסיה, רבע שעה דרומית למרכז
• תחנת הרכבת של קרשי — רכבות לטשקנט, לטרמז ולשהריסבז; התחנה מדרום למרכז
• מוניות לבוכרה ולסמרקנד — מוניות שירות מתאספות בכביש העוקף הצפוני; משלמים לפי מושב

תרבות והיסטוריה

• מסגד כוק גומבז — המסגד עם הכיפה הכחולה בלב העיר העתיקה
• מסגד ומדרסת אודינה — המסגד הישן השני של העיר, עם מוזיאון קטן
• מדרסת קיליצ׳בוי — מדרסה מתחילת המאה ה-20, כמה צעדים מאודינה
• המרחץ הישן — חמאם לבנים מכופה של העיר העתיקה
• ארקורגן — החומות של נחשב העתיקה, רבע שעה צפונה-מערבה; כמעט אין צל

מה לראות

• פארק גדת הקשקדריה — טיול ערב ליד הנהר צפונית-מזרחית לעיר העתיקה
• אנדרטת האם המתאבלת — אנדרטת מלחמה בעיר החדשה; שקטה ומוצלת
• פסל איסלאם קרימוב — פסל הנשיא הראשון ברחוב מוסתקיליק

שווקים וקניות

• שוק האיכרים — שוק העיר העתיקה ליד אודינה; פירות, לחם ותבלינים
• השוק החדש — השוק החדש יותר בעיר הדרומית

המדריך המעמיק

אוכל על הדלפק

קרשי אוכלת כמו הדרום החם של אוזבקיסטן: כבש צלוי בטנדיר בצהריים, פלוב בבתי התה ושישליק בלילה. הארוחות זולות ומשביעות; בגלל החום המקומיים אוכלים צהריים מאוחר וערב עוד יותר מאוחר. משלמים במזומן בסום.

• צ׳ורסו טנדיר — כבש מהטנדיר לפי משקל, כ-150,000-200,000 סום לקילו
• בהרום בובו — פלוב של בית תה ליד העיר העתיקה, כ-30,000 סום
• אוסתוש אוש — פלוב בצהריים בלבד, כ-30,000-40,000 סום
• הלגמן האויגורי של עזיז — לגמן אויגורי מתוח ביד, כ-25,000-35,000 סום
• צ׳ויחונת קרשי — תה, לחם ושישליק, שיפוד כ-10,000-15,000 סום
• זבטרק 7:00 — ארוחת בוקר משבע, ביצים ומאפים כ-30,000 סום

מוזיאונים

• מסגד ומדרסת אודינה — מוזיאון קטן להיסטוריה מקומית בפנים
• מסגד כוק גומבז — מסגד פעיל; מחוץ לשעות התפילה
• מדרסת קיליצ׳בוי — מבט קצר בחצר
• ארקורגן — אתר פתוח; ללכת מוקדם בבוקר

טבע

• פארק גדת הקשקדריה — טיול ערב ליד המים
• פארק אודינה — צל ליד המסגד הישן
• קסבי — ארץ התעלות ממערב לעיר

עם ילדים

• פארק גדת הקשקדריה — מתקנים וגלידה בערבי קיץ
• אנדרטת האם המתאבלת — כיכר מוצלת להפסקה רגועה
• השוק החדש — מלונים וממתקים לבחירה

אוכל

• נאורוז — מסעדה אוזבקית ליד העיר העתיקה
• סרדובה — ארוחת ערב ברחוב מוסתקיליק
• אואזיס — מסעדת גן בעיר החדשה
• איל קפוצ׳ינו — קפה ועוגה כשתה לא מספיק
• בירה האוס — בירה ובשר על האש עד מאוחר בערב