India
ג׳ודפור
ג'ודפור צמחה בצל המבצר שלה, בתוך חומה עם שבעה שערים, והעיר העתיקה עדיין עובדת כמו פעם: שוק במרכז, באר מדרגות למים, וסמטאות של בתים כחולים שמטפסות אל הצוק. ההליכה מטפסת מהשוק דרך הסמטאות ובמעלה הרמפה אל המבצר, ומסתיימת באנדרטת השיש שעל הגבעה הסמוכה. חצי יום ברגל, הכי טוב משמונה בבוקר, לפני החום והתנועה. לנעול נעליים סגורות עם אחיזה — העלייה למבצר תלולה ומלוטשת — לכסות כתפיים וברכיים למקדשים, ומאפריל עד יוני לצפות ל-40 מעלות בצהריים.
חדר לזוג בג׳ודפור — עד 80$ ללילהסיורים רגליים
העיר הכחולה ברגל
ג'ודפור צמחה בצל המבצר שלה, בתוך חומה עם שבעה שערים, והעיר העתיקה עדיין עובדת כמו פעם: שוק במרכז, באר מדרגות למים, וסמטאות של בתים כחולים שמטפסות אל הצוק. ההליכה מטפסת מהשוק דרך הסמטאות ובמעלה הרמפה אל המבצר, ומסתיימת באנדרטת השיש שעל הגבעה הסמוכה. חצי יום ברגל, הכי טוב משמונה בבוקר, לפני החום והתנועה. לנעול נעליים סגורות עם אחיזה — העלייה למבצר תלולה ומלוטשת — לכסות כתפיים וברכיים למקדשים, ומאפריל עד יוני לצפות ל-40 מעלות בצהריים.
- Sardar Market — מכנסי רכיבה נקראים בכל העולם ג'ודפורס על שם העיר הזו. סר פראטאפ סינג, נסיך מג'ודפור ושחקן פולו, הביא את המכנסיים הגזורים ללונדון ליובל היהלום של המלכה ויקטוריה ב-1897, והאנגלים אימצו אותם לרכיבה.
- Toorji ka Jhalra — אחת ממלכותיו של המהרג'ה אבהאי סינג בנתה את באר המדרגות הזו בשנות הארבעים של המאה השמונה-עשרה, כשנשות העיר שאבו כאן מים. במשך עשרות שנים היא הייתה סתומה בזבל ונשכחה, עד שנוקתה ושוקמה בעשור השני של המאה ה-21; המים בתחתית צלולים שוב.
- Jai Pol — המהרג'ה מאן סינג בנה את השער הזה ב-1806 לכבוד המלחמות שלו בג'איפור ובביקאנר. בהמשך העלייה, על הקירות ליד השערים הבאים, עדיין רואים את השקעים של כדורי התותח שירה צבא ג'איפור.
- Mehrangarh Fort — ליד שער לוהה פול יש טביעות ידיים קטנות באבן, שהשאירו האלמנות של המהרג'ה מאן סינג בדרכן לשרוף את עצמן על מוקד הגופה שלו ב-1843. המבקרים עדיין מכסים אותן באבקה אדומה וברדידי כסף.
- Chokelao Garden — גן ראג'פוטי מהמאה השמונה-עשרה מתחת לחומות המבצר, שתוכנן בימי המהרג'ה אבהאי סינג ושוקם בידי הקרן של המבצר. המדרגה התחתונה שלו היא גן ירח, שתול בפרחים לבנים שנועדו להיראות בלילה.
- Jaswant Thada — המהרג'ה סרדאר סינג בנה את מצבת הזיכרון הזו ב-1899 לאביו, ג'סוואנט סינג השני. חלק מלוחות השיש בה חתוכים דקים כל כך שהשמש עוברת דרכם, וכל הבניין זוהר בגוון חם בסוף היום.
ארמונות, אגמים ומטוסים
ראו ג'ודה ייסד את העיר ב-1459 כשהעביר את חצרו ממנדור לצוק בגובה 120 מטר מעל המישור, וצאצאיו בני שושלת ראטהור עדיין גרים כאן, בארמון שסבם בנה במאה העשרים. המסלול עוקב אחרי השושלת סביב שולי העיר: אגם המלכה, הבירה הישנה, מאגר מימי הביניים, הארמון בסגנון ארט-דקו ושדה התעופה של מהרג'ה שהטיס בעצמו את המטוסים שלו. רוב היום ברכב עם הליכות קצרות. לקחת כובע ומים, כי במנדור ובאגמים יש מעט צל, ולהתלבש בצניעות למקדשים במנדור.
- Ranisar and Padamsar — שני האגמים הקטנים האלה למרגלות המבצר היו מקור המים הראשון של העיר. רניסר, אגם המלכה, נוצר ב-1459 בידי ג'סמדה, אשתו של ראו ג'ודה, באותה שנה שבה נוסד המבצר.
- Mandore Gardens — מנדור הייתה בירת מרוואר לפני ג'ודפור. היכל הגיבורים שלה הוא שורה של אלים וגיבורי עם בצבעים עזים, שגולפו מתוך קיר סלע אחד בתחילת המאה השמונה-עשרה.
- Balsamand Lake — האגם נחפר ב-1159, שלוש מאות שנה לפני שג'ודפור נוסדה, כמאגר מים למנדור. ארמון אבן החול האדומה שעל גדתו נוסף הרבה אחר כך כמעון קיץ, והיום הוא מלון.
- Umaid Garden — במשך עשרות שנים עמד בגן הזה גן החיות של העיר. כשהמתחמים הישנים שלו איבדו את ההכרה הלאומית, החיות הועברו לפארק הביולוגי החדש מצ'יה, שנפתח בינואר 2016, והגן נשאר למשפחות ולמוזיאון הממלכתי הישן.
- Umaid Bhawan Palace — המהרג'ה אומאיד סינג התחיל לבנות את הארמון ב-1929, בין השאר כמפעל סיוע ברעב, כדי לתת עבודה לאלפי חקלאים אחרי שהגשמים לא באו; הבנייה נמשכה עד 1943. עם 347 חדרים הוא אחד הבתים הפרטיים הגדולים בעולם.
- Jodhpur Airport — המהרג'ה אומאיד סינג, טייס מוסמך, ייסד כאן ב-1931 את מועדון התעופה של ג'ודפור, הראשון במדינת נסיכות הודית. בשנות השלושים ג'ודפור הייתה תחנת ביניים קבועה של אימפריאל איירווייז, KLM ואייר פראנס בין אירופה למזרח הרחוק.
המדבר ששומר על העצים שלו
רוב האנשים רואים את ג'ודפור מהחומות שלה וממשיכים לאודאיפור. אבל הכפרים סביבה שייכים לבישנוי, קהילה ששומרת על עצים ובעלי חיים כבר יותר מחמש מאות שנה, והמאגרים הישנים של העיר יושבים ממש בשולי המדבר. זה יום ארוך: מתחילים באומגה מעל המבצר בבוקר, נוסעים אל הארץ היבשה שמדרום וממערב לעיר, ומסיימים באגם בשקיעה. ללבוש בגדים קלים וארוכים נגד השמש והאבק; מיולי עד ספטמבר המונסון יכול להפוך את הדרכים לבוץ.
- Flying Fox Mehrangarh — שש אומגות, הארוכה שבהן כ-300 מטר, עוברות מעל האגמים והחומות של המבצר לאורך של יותר מקילומטר בסך הכל. זו הדרך היחידה לראות את החומות ואת העיר הכחולה מהאוויר, זווית שכמעט אף אחד לא מצלם.
- Khejarli — ב-1730 הגיעו לכאן אנשי המהרג'ה כדי לכרות עצי חג'רי לכבשני סיד. אישה מבני הבישנוי, אמריטה דווי, חיבקה עץ ונהרגה יחד עם בנותיה, ועד שהדבר נגמר מתו כך 363 תושבי הכפר. זה נזכר כמחאת חיבוק העצים הראשונה.
- Guda Bishnoi — בני הבישנוי מקיימים 29 כללים שקבע הגורו ג'מבשוואר ב-1485 — השם בא מ'ביס-נוי', עשרים ותשע. שניים מהם אוסרים לכרות עצים ירוקים ולהרוג בעלי חיים, ולכן צבאי בלקבאק וצבאים אחרים אוכלים ליד הבתים בלי פחד.
- Rao Jodha Desert Rock Park — העבודה התחילה ב-2006 על קרקע סלעית מתחת למבצר שכוסתה בפרוסופיס, שיח פולש מאמריקה. הגננים עקרו אותו ושתלו מחדש כ-250 מינים מקומיים של צמחי מדבר — אחד הפרויקטים האקולוגיים הסבלניים בהודו.
- Machia Biological Park — הפארק נפתח בינואר 2016 על כ-410 דונם של יער מוגן ליד אגם קיילנה, ונבנה כדי להציג את חורש הקוצים היבש של מערב רג'סטאן ואת בעלי החיים שחיים בו, משועלי מדבר ועד צבאי בלקבאק.
- Kaylana Lake — אגם מלאכותי שנוצר ב-1872 ביוזמת פראטאפ סינג, נסיך ג'ודפור, על שטח שעמדו בו שני ארמונות וגנים ישנים. הוא עדיין מספק חלק מהמים של העיר, והגבעות היבשות סביבו הן המקום שאליו ג'ודפור יוצאת לראות את השקיעה.
מה יש בג׳ודפור
איך מגיעים ומתניידים
- נמל התעופה של ג'ודפור — טרמינל אזרחי בבסיס של חיל האוויר, רבע שעה מהעיר העתיקה; אסור לצלם את המסלול
- תחנת ג'ודפור ג'נקשן — רכבות לילה לדלהי ולג'יסלמר; אם נוסע עוזב מוקדם, זה המקום
- תחנת האוטובוסים רייקה באג — אוטובוסים ממשלתיים לכל רג'סטאן; כאוטי, אז לבקש מהנהג להוריד ממש ליד הרציף
תרבות והיסטוריה
- מבצר מהרנגאר — לקחת את המדריך הקולי בשער — אחד הטובים בהודו
- ג'סוואנט טאדה — עשר דקות מתחת למבצר; לבוא אחר הצהריים, כשהשיש זוהר
- ארמון אומאיד בהוואן — רק אגף המוזיאון פתוח למי שלא מתארח; השאר מלון ובית המשפחה המלכותית
- גני מנדור — הבירה הישנה, 9 ק"מ צפונה; קופים בכל מקום, להסתיר אוכל
- באר המדרגות טורג'י קה ג'לרה — באר מדרגות באמצע העיר העתיקה; בתי קפה סביבה לשתייה קרה
מה לראות
- פארק הסלעים ראו ג'ודה — שבילים על סלע געשי מתחת למבצר; ללכת מוקדם, אין צל בצהריים
- אגם קיילנה — שקיעה מעל המים בשולי המדבר, 8 ק"מ מערבה מהעיר
- אגם בלסמנד — ארמון אגם שהפך למלון; לשאול בשער אם אפשר לבקר בגנים
- גודה בישנוי — כפר בישנוי שבו צבאי בלקבאק רועים ליד הבתים; בשחר או בדמדומים
- חג'רלי — האנדרטה לחובקי העצים של 1730; הכי מרגש ביריד של חודש בהדרפד
- גן צ'וקלאו — גן משוקם מתחת לחומות המבצר עם בית קפה; קריר אחר הצהריים המאוחרים
- הפארק הביולוגי מצ'יה — חיות מדבר במתחמים גדולים ליד אגם קיילנה; ללכת בבוקר הקריר
שווקים וקניות
- שוק סרדר — תבלינים, צמידים ובדים סביב מגדל השעון; להתמקח ולהתחיל מחצי
המדריך המעמיק
אוכל על הדלפק
ג'ודפור היא עיר של נשנושים, ואוכל הרחוב שלה מטוגן, מתוק ונאכל בעמידה. הגיבור המקומי הוא מירצ'י באדה, פלפל ירוק ושמן ממולא בתפוח אדמה מתובל וטבול בבלילת חומוס; אחריו פיאז קצ'ורי עם בצל, מאווה קצ'ורי ספוג בסירופ, ומקאניה לאסי סמיך כמו פודינג, עם חמאה וזעפרן. בעיר העתיקה האוכל צמחוני כמעט בכל מקום. לאכול בדוכנים עמוסים, שבהם מחליפים את השמן לעתים קרובות, ולשתות רק מים מבקבוק.
- ג'נטה סוויט הום — מירצ'י באדה ומאווה קצ'ורי, כ-30-60 רופי ליחידה
- שרי מישרילאל — מקאניה לאסי, כ-60-90 רופי לכוס
- שאהי סמוסה — סמוסות וקצ'ורי שמטוגנים במקום, כ-25-40 רופי
- חנות החביתות — חביתות בלחם בשער שוק סרדר, כ-60-120 רופי
- פוקר סוויטס — ממתקים לפי משקל ונשנושים חמים, כ-50-150 רופי
- הקיוסקים בכיכר באר המדרגות — קפה קר, לאסי ונשנוש ליד באר המדרגות, כ-100-250 רופי
מוזיאונים
- מוזיאון מבצר מהרנגאר — לתכנן שלוש שעות; המדריך הקולי שווה
- מוזיאון ארמון אומאיד בהוואן — ביקור קצר; אוסף המכוניות הוותיקות ליד השער
- ג'סוואנט טאדה — דיוקנאות השליטים בפנים, וגן שקט
- המוזיאון הממשלתי סרדר — כלי נשק ופסלים ישנים בגן אומאיד; מאובק אבל זול
- היכל הגיבורים במנדור — דמויות צבעוניות של אלים וגיבורים שגולפו מסלע אחד
טבע
- פארק הסלעים ראו ג'ודה — הליכות של 1-3 שעות; בקיץ רק בבוקר מוקדם
- אגם קיילנה — שקיעה ושיט בסירות בשולי המדבר
- הפארק הביולוגי מצ'יה — חיות מדבר ליד הדרך לקיילנה; הכי טוב בבוקר הקריר
- גודה בישנוי — סיורי ג'יפים בכפרים; לבקש מהמלון סיור שבני הבישנוי מפעילים
- אגם בלסמנד — גנים וטווסים סביב מאגר ישן
עם ילדים
- פליינג פוקס במהרנגאר — להזמין מראש; יש מגבלות גיל ומשקל
- מבצר מהרנגאר — המעלית מהחניון חוסכת לרגליים קטנות
- הפארק הביולוגי מצ'יה — שועלי מדבר, צבאים וציפורים במתחמים גדולים
- גן אומאיד — מדשאות ופינת חי קטנה במרכז העיר
- סירות באגם קיילנה — סירות פדלים בשקיעה; מהיר וזול
אוכל
- אינדיק — ארוחת ערב על הגג מול המבצר המואר; להזמין מראש
- ג'נקאר צ'וטי האוולי — חצר באוולי ישנה; מנות רג'סטאניות וצ'אי טוב
- מסעדת ג'יפסי — תאלי רג'סטאני בלי הגבלה, אהוב על משפחות מקומיות
- און דה רוקס — לאל מאס וטנדורי בגן; ערב בילוי מקומי
- קפה באר המדרגות — קפה וארוחת ערב קלה מעל טורג'י קה ג'לרה
- ראס — מרפסת מלון מעוצבת מתחת למבצר לערב האחרון במסלול