Türkiye
איזניק
איזניק היא העיר העתיקה ניקאה, והעיירה המודרנית עדיין חיה בתוך החומות שלה, על רשת רחובות שהרומאים תכננו. שני רחובות ראשיים ישרים נחצים ליד איה סופיה ומובילים לארבעת השערים. הכול במרחק הליכה, וחוף האגם נמצא עשר דקות מהמרכז. ללכת בלולאה: משער לתיאטרון ולאגם, ואז חזרה דרך המרכז והחוצה לשערים האחרים.
חדר לזוג באיזניק — עד 80$ ללילהסיורים רגליים
ניקאה הרומית והביזנטית
איזניק היא העיר העתיקה ניקאה, והעיירה המודרנית עדיין חיה בתוך החומות שלה, על רשת רחובות שהרומאים תכננו. שני רחובות ראשיים ישרים נחצים ליד איה סופיה ומובילים לארבעת השערים. הכול במרחק הליכה, וחוף האגם נמצא עשר דקות מהמרכז. ללכת בלולאה: משער לתיאטרון ולאגם, ואז חזרה דרך המרכז והחוצה לשערים האחרים.
- Yenişehir Gate — כשהצלבנים כבשו את קונסטנטינופול ב-1204, החצר הביזנטית ברחה לכאן, ויותר מחמישים שנה הייתה ניקאה הבירה של מה שנשאר מהאימפריה, עד שקונסטנטינופול נכבשה מחדש ב-1261.
- Roman Theatre — פליניוס הצעיר, מושל הפרובינציה, כתב לקיסר טראיאנוס בסביבות 111 שהתיאטרון של ניקאה כבר בלע עשרה מיליון ססטרטיוס, והוא נסדק ושוקע עוד לפני שנגמר.
- Sunken Basilica — ב-2014 צילומי אוויר חשפו את קווי המתאר של כנסייה ששוכבת באגם כ-20 מטר מהחוף, מטר או שניים מתחת לפני המים. היא נבנתה כנראה במאה ה-4 ושקעה מאוחר יותר כשרעידות אדמה שינו את קו החוף.
- Hagia Sophia — ב-787 התכנסה המועצה האקומנית השביעית בכנסייה הזאת וקבעה שמותר להעריץ איקונות, וכך סיימה את התקופה הראשונה של ניפוץ האיקונות הביזנטי. אורהאן גאזי הפך אותה למסגד אחרי שכבש את העיר ב-1331.
- İstanbul Gate — החומות נמשכות כ-5 ק"מ סביב העיר העתיקה והן מחומות הערים הרומיות-ביזנטיות השמורות ביותר בטורקיה. העיר אף פעם לא צמחה הרבה מעבר להן, ולכן המעגל שלהן עדיין ממסגר את איזניק היום.
- Lefke Gate — ב-1097 צר מסע הצלב הראשון על ניקאה, אז בירה סלג׳וקית. הביזנטים גררו סירות ביבשה אל האגם כדי לנתק את האספקה של העיר דרך המים, וניקאה נכנעה להם ולא לצלבנים.
איזניק העות׳מאנית, מסגדים ואריחים
איזניק הייתה אחת הערים הגדולות הראשונות שהעות׳מאנים כבשו, והמדינה הצעירה השאירה כאן כמה מהבניינים המוקדמים ביותר שלה. מאתיים שנה אחר כך העיר נודעה בזכות משהו אחר: האריחים בכחול, לבן ואדום שמכסים את המסגדים הגדולים של איסטנבול. ההליכה הזאת מחברת את המסגדים המוקדמים, את הכבשנים ואת הקברים של הווזירים הראשונים. לסיים על הגבעה מחוץ לחומות בשביל השקיעה.
- Hacı Özbek Mosque — הכתובת שלו מתארכת אותו ל-1333, שנתיים אחרי הכיבוש, וזה הופך אותו למסגד העות׳מאני המתוארך העתיק ביותר ששרד. זו כיפה קטנה אחת על קירות פשוטים, הזרע של המסגדים העצומים שנבנו אחר כך.
- Tile kilns excavation — בשיא שלהם במאה ה-16 סיפקו הקדרים של איזניק את האריחים למסגדים הקיסריים הגדולים; במסגד הכחול באיסטנבול לבדו יש יותר מ-20,000 מהם. הכבשנים שנמצאו כאן מראים איפה העבודה הזאת נשרפה.
- Green Mosque — המסגד נבנה בין 1378 ל-1391 עבור צ׳נדרלי קרה חליל חיירדין פאשה. הוא קיבל את שמו מהאריחים המזוגגים הירוקים על הצריח, שנעשו לפני שכלי איזניק המפורסמים בכלל היו קיימים.
- Nilüfer Hatun Imaret — הסולטן מוראד הראשון בנה את מטבח הצדקה והאכסניה הזאת ב-1388 על שם אמו, נילופר חאתון, אשתו של אורהאן גאזי. לפי המסורת היא הייתה כלה ממוצא ביזנטי.
- Çandarlı Hayreddin Pasha Tomb — קרה חליל חיירדין פאשה, ששירת תחת מוראד הראשון, היה הראשון שנשא את התואר ווזיר גדול. המשפחה שלו החזיקה בתפקיד דורות, עד שמהמט הכובש הוציא להורג את צאצאו אחרי נפילת קונסטנטינופול.
- Abdülvahap Hill — לפי המסורת הקבר על הגבעה הוא של עבדולוואהאפ, נושא דגל בצבאות הערבים שצרו על ניקאה במאה ה-8. הגבעה נותנת את המבט היחיד על כל רשת הרחובות של העיר המוקפת חומה בבת אחת.
מסביב לאגם
אגם איזניק ממלא אגן ארוך בין גבעות מיוערות, מוקף מטעי זיתים ועיירות קטנות. שתי אנדרטאות רומיות יושבות ממש צפונית לעיר; מעבר להן הדרכים מובילות מערבה לאורך החוף אל ים מרמרה ודרומה אל המישור שבו המדינה העות׳מאנית התחילה. זו נסיעה טובה של חצי יום בדרך אל איזניק או ממנה. לעצור לזיתים בגמליק ולקציצות באינגל.
- Beştaş Obelisk — האובליסק בגובה 12 מטר הוא מצבת הקבר של גאיוס קסיוס פיליסקוס, אזרח של ניקאה הרומית במאה ה-1 לספירה. המקומיים קוראים לו בשטש, חמש אבנים, או פשוט דיקיליטש, האבן הזקופה.
- Underground Tomb — קבר המשפחה המקומר הזה, מסביבות המאה ה-4, נמצא במקרה ב-1967. הקירות והתקרה שלו מצוירים בציפורים, פרחים וזוג טווסים, בצבעים שעדיין טריים אחרי שש עשרה מאות שנה מתחת לאדמה.
- Orhangazi — העיירה שעל האגם נקראה זמן רב פזרקוי, כפר השוק, ושמה שונה על שם אורהאן גאזי, הסולטן שכבש את ניקאה ב-1331 ואת בורסה לפני כן.
- Gemlik — הנמל שעל ים מרמרה הוא קיוס העתיקה, והוא נתן את שמו לזית גמליק, הזית השחור הקטן שנמצא כמעט על כל שולחן ארוחת בוקר טורקי.
- İnegöl — העיירה ידועה בכל טורקיה בזכות קציצות אינגל, קציצות קטנות על הגריל שהכינו כאן לראשונה מהגרים מהבלקן; השם הוא היום סימון גאוגרפי מוגן.
- Yenişehir — עוסמאן, מייסד השושלת העות׳מאנית, הפך את עיירת המישור הקטנה הזאת לבסיס שלו בתחילת המאה ה-14, והיא נקראת לעתים קרובות הבירה העות׳מאנית הראשונה, לפני שבורסה תפסה את המקום הזה.
מה יש באיזניק
איך מגיעים ומתניידים
- תחנת האוטובוסים של איזניק — אוטובוסים לבורסה, ליאלובה ולאיסטנבול; כמה דקות הליכה דרומית למרכז
- נמל התעופה בורסה-ינישהיר — נמל התעופה הקרוב, כ-35 דקות ברכב; רק כמה טיסות פנים
תרבות והיסטוריה
- איה סופיה של איזניק — הכנסייה שבה התכנסה המועצה האקומנית השביעית ב-787, היום מסגד בדיוק במרכז; לבוש צנוע
- התיאטרון הרומי — התיאטרון ההרוס של ניקאה הרומית, ליד החומות בדרום-מערב; רואים אותו מהגדר
- הבזיליקה הטבועה — חורבות של כנסייה קדומה שוכבות מתחת למים הרדודים של האגם ליד החוף; הכי טוב ביום שקט
- שער איסטנבול — השער הצפוני והמפואר של החומות הרומיות; כאן להתחיל הליכה לאורך החומות
- שער לפקה — השער המזרחי, שער רומי משולש שאפשר לעבור דרכו
- שער ינישהיר — השער הדרומי, על הדרך לכיוון בורסה
- המסגד הירוק — מסגד עות׳מאני מוקדם, קטן ומושלם, משיש; להרים את הראש אל הצריח המחופה אריחים
- האימרט של נילופר חאתון — מטבח צדקה עות׳מאני מ-1388 מול המסגד הירוק, שנים רבות המוזיאון של העיר
- מוזיאון איזניק — אריחים, קרמיקה וממצאים מניקאה הרומית; לבדוק שעות לפני שהולכים
- חפירות כבשני האריחים — הכבשנים שנחפרו, שבהם נשרפו האריחים העות׳מאניים המפורסמים
- מסגד חאג׳י אוזבק — מסגד קטנטן עם כיפה ועם מקום גדול מאוד בהיסטוריה העות׳מאנית
- קבר צ׳נדרלי חיירדין פאשה — הקבר של הווזיר הגדול העות׳מאני הראשון, מזרחית למרכז
- קבר המערה (ההיפוגאום) — קבר רומי מאוחר מצויר צפונית לעיר; הפתיחה תלויה במוזיאון, לשאול קודם
מה לראות
- גבעת עבדולוואהאפ — נסיעה קצרה למעלה לנוף על כל העיר המוקפת חומה ועל האגם; ללכת בשקיעה
- האובליסק של בשטש — אובליסק קבורה רומי על גבעה 7 ק"מ צפונה, עם נוף חזרה על האגם
- אגם איזניק — האגם הגדול ממערב לעיר; כביש החוף והשקיעות הם העיקר
שווקים וקניות
- השוק של איזניק — השוק של העיר לפירות, גבינות, זיתים ותוצרת של ארץ האגם
- ניקאה זייטינאע — שמן זית וזיתים מקומיים לקחת הביתה
המדריך המעמיק
אוכל על הדלפק
איזניק אוכלת כמו עיירה קטנה באנטוליה: קופטה על הגריל, מנות ביתיות מהסירים החמים, דגים מהאגם וזיתים מהמטעים שסביבו. המסעדות מעטות ופשוטות, ורובן בתוך החומות או לאורך כביש האגם. התה הוא הקבוע, בכוסות צבעוני, בכל שעה. בורסה, שעה מכאן, היא המקום לאיסקנדר קבב המפורסם שלה; כאן לשמור על פשטות.
- קופטג׳י יוסוף — קציצות קופטה על הגריל עם לחם וסלט, כ-₺350-500
- קרצ׳יצ׳גי — מנות טורקיות ביתיות מהסירים החמים, צלחת כ-₺200-350
- ניהאת׳ין ירי — בישול מקומי ליד האגם, ארוחה כ-₺300-500
- גן התה של המסגד הירוק — תה מתחת לעצים ליד המסגד הירוק, כוס כ-₺20-30
- השוק של איזניק — פירות, גבינות וזיתים לפיקניק ליד האגם, שקית כ-₺100-250
- ניקאה זייטינאע — זיתים ושמן זית מקומי, ליטר כ-₺450-700
מוזיאונים
- מוזיאון איזניק — אריחי איזניק וממצאים רומיים; תשלום קטן
- האימרט של נילופר חאתון — הבניין מ-1388 מול המסגד הירוק
- חפירות הכבשנים — להציץ לחפירה הפתוחה במרכז
- קבר המערה — קבר מצויר מהמאה ה-4; ביקורים בתיאום עם המוזיאון
- החמאם של מוראד הראשון — בית מרחץ עות׳מאני מוקדם במרכז; לשאול אם הוא פתוח
אמונה ומקומות קדושים
- איה סופיה — מסגד היום; לבקר מחוץ לזמני תפילה, לבוש צנוע
- הבזיליקה הטבועה — רואים אותה מהחוף כשהמים צלולים ושקטים
- המסגד הירוק — מסגד שיש קטן; להיכנס בין התפילות
- מסגד חאג׳י אוזבק — המסגד העות׳מאני המתוארך העתיק ביותר
- מסגד מחמוט צ׳לבי — מסגד עות׳מאני מוקדם וקטן במרכז
טבע
- אגם איזניק — לנסוע או ללכת בכביש החוף; שקיעות מעל המים
- גבעת עבדולוואהאפ — פנורמה של העיר והאגם; הכי יפה בשקיעה
- האובליסק של בשטש — ראש גבעה בין מטעי זיתים, עם נוף חזרה על האגם
- קברי הסלע — קברים חצובים בסלע בגבעות דרומית לעיר; הליכה קצרה מהכביש
אוכל
- מסעדת אומוט — דגים ומנות טורקיות ליד האגם, עיקריות כ-₺400-800
- ניהאת׳ין ירי — מנות מקומיות במקום פשוט, כ-₺300-500
- קרצ׳יצ׳גי — בישול ביתי טורקי במרכז, כ-₺250-400
- קופטג׳י יוסוף — קופטה ובשרים על הגריל לארוחת ערב פשוטה, כ-₺350-550