Hong Kong

הונג קונג

הונג קונג היא הר שיורד אל נמל, וכל מה שנבנה כאן נבנה על מדרון או על אדמה שנוצרה מהים. הבריטים לקחו את האי ב-1841 כנמל סחר ועזבו ב-1997. הסיור הזה עולה מהמים אל הפסגה: רחובות שוק מ-1840, כלא שהפך לגלריות, דרגנוע באורך שמונה מאות מטר, ורכבל שפועל מאז 1888.

סיורים רגליים

האי

הונג קונג היא הר שיורד אל נמל, וכל מה שנבנה כאן נבנה על מדרון או על אדמה שנוצרה מהים. הבריטים לקחו את האי ב-1841 כנמל סחר ועזבו ב-1997. הסיור הזה עולה מהמים אל הפסגה: רחובות שוק מ-1840, כלא שהפך לגלריות, דרגנוע באורך שמונה מאות מטר, ורכבל שפועל מאז 1888.

1. שוק גרהם סטריט — שוק רחוב שסוחר על המדרון הזה מאז שנות הארבעים של המאה התשע-עשרה — העתיק ביותר שפועל ברציפות בהונג קונג. יזמים לקחו חצי ממנו; החצי שנשאר הוא עדיין המקום שבו סנטרל קונה ירקות.
2. מקדש מאן מו — נבנה ב-1847 לאל הספרות ולאל המלחמה — צמד מוזר, אבל סטודנטים התפללו לאחד והטריאדות לשני. סלילי הקטורת שתלויים מהתקרה בוערים שלושה שבועות כל אחד.
3. פי-אם-קיו — נבנה ב-1951 כדירות לשוטרים נשואים, הדיור הציבורי הראשון שנתן למשפחה סינית מטבח ושירותים משלה. היום יש בו מאה סטודיואים לעיצוב, והדירות נשמרו כחדרים.
4. טאי קוון — תחנת המשטרה המרכזית, בית המשפט וכלא ויקטוריה, כולם במתחם אחד, בשימוש מ-1864 עד 2006. שוחזר ב-2018 — אפשר להיכנס לתאים, והחצר חינם.
5. הדרגנוע — שמונה מאות מטר של דרגנוע מקורה שמטפס מאה שלושים וחמישה מטר במעלה המדרון — המערכת החיצונית הארוכה בעולם. הוא יורד עד עשר בבוקר ועולה כל שאר היום.
6. פסגת ויקטוריה — עד 1947 אסר החוק על סינים לגור כאן למעלה. הרכבל מטפס מאז 1888, והקרון נוטה בעשרים ושבע מעלות — הבניינים מחוץ לחלון נראים כאילו הם נופלים.

קאולון

מעבר למים יושבת קאולון — השם פירושו "תשעה דרקונים", על שם שמונה הרים והקיסר שספר את עצמו תשיעי. זה הצד הצפוף, הרועש והזול יותר, וכאן גם הייתה העיר המוקפת: שני הקטר שבהם חיו שלושים ושלושה אלף איש, המקום הצפוף ביותר שהיה אי פעם על פני כדור הארץ.

1. סטאר פרי — חוצה את הנמל מאז 1888 במחיר שעדיין נמוך מארבעה דולר הונג קונגי. זה הדבר הזול והטוב ביותר בעיר, והסיפון העליון עולה כמה אגורות יותר.
2. הטיילת — קו הרקיע של האי מעבר למים, ומופע אורות בשמונה כל ערב שהמקומיים יגידו לכם בכנות שהוא לא משהו. הנוף עצמו הוא העיקר.
3. מוזיאון ההיסטוריה — ארבע מאות מיליון שנה בשמונה אולמות, ובהם רחוב משוחזר בגודל מלא של חנויות מ-1881 שעוברים בתוכו. חינם בימי רביעי.
4. שוק הלילה — נפתח בשש ונמשך עד חצות. בקצה הצפוני יושבים מגידי העתידות, חלקם קוראים פנים וחלקם קוראים ציפור שמקפצת החוצה ובוחרת קלף.
5. פארק העיר המוקפת — שני הקטר שבהם חיו שלושים ושלושה אלף איש בבניינים שצמחו זה לתוך זה בלי אדריכל — המקום הצפוף בעולם. הוא נהרס ב-1994 והפך לגן; לשכת השופט ושני תותחים נשמרו.
6. מקדש וונג טאי סין — אנשים באים לנער גליל במבוק עד שמקל ממוספר אחד נופל, ואז לוקחים את המספר למגיד עתידות בפסאז׳ שמאחור. יש שם מאה שישים מהם, והם מורשים.

מחוץ לעיר

שלושה רבעים משטחה של הונג קונג הם קרקע פתוחה, ורבע מכלל השטח הוא פארקים לאומיים. בעשרים דקות מהמרכז אפשר להיות על רכס הרים עם חוף ים בקצהו, ובשעה אפשר להיות באי בלי מכוניות. זה הצד שאף אחד לא מצלם ושכל מי שגר כאן מכיר.

1. נגונג פינג 360 — עשרים וחמש דקות של רכבל מעל הים ומעל הר, עם תאים בעלי רצפת זכוכית למי שרוצה. הוא החליף נסיעת אוטובוס של שעה וחצי בכביש חד-נתיבי.
2. בודהה טיאן טאן — שלושים וארבעה מטר של ברונזה שנוצקו במאתיים ושני חלקים בסין היבשתית והורכבו כאן ב-1993. מאתיים שישים ושמונה מדרגות מובילות למעלה, ויד ימין מורמת כדי לומר: אל תפחדו.
3. גב הדרקון — טיול רכס של כשעתיים שנגמר בחוף ים, ומגיעים אליו באוטובוס מסנטרל. ביום בהיר רואים את ים סין הדרומי בצד אחד ואת הנמל בצד השני.
4. צ׳ונג צ׳או — שעה במעבורת אל אי שאין בו מכוניות כלל — רק אופניים וכבאיות זעירות שנבנו במיוחד לרוחב הסמטאות. בכל מאי נערך בו פסטיבל עם מגדל של שישים אלף לחמניות שאנשים מטפסים עליו.
5. אי לאמה — שלושים דקות במעבורת, והטיול בין שני כפריה אורך כתשעים דקות מעל גבעה. מסעדות פירות ים בקצה הרחוק, והמעבורת האחרונה חזרה היא מה שצריך לבדוק.
6. מנזר צ׳י לין — נבנה מחדש ב-1998 בסגנון שושלת טאנג בקורות ברוש משולבות ובלי מסמר אחד — מתחם המבנים מעץ בעבודת יד הגדול בעולם. הגן שלצדו חינם.

מה יש בהונג קונג

איך מגיעים ומתניידים

• נמל התעופה — רכבת השדה מגיעה לסנטרל ב-24 דקות
• מערב קאולון — רכבות מהירות אל סין היבשתית
• סטאר פרי — חוצה מאז 1888, ועולה כמעט כלום
• רכבל הפסגה — פוניקולר במעלה ההר מאז 1888

תרבות והיסטוריה

• מקדש מאן מו — סלילי קטורת תלויים שבוערים שבועות
• מקדש וונג טאי סין — כאן הונג קונג הולכת לשמוע את עתידה
• מנזר צ׳י לין — עץ בסגנון טאנג שנבנה בלי מסמר אחד
• גן נאן ליאן — ליד המנזר, חינם, וכל סלע הונח במקומו
• מוזיאון אם-פלוס — מוזיאון התרבות החזותית האסייתית המודרנית הגדול
• מוזיאון הארמון — תשע מאות פריטים בהשאלה מהעיר האסורה
• מוזיאון ההיסטוריה — ארבע מאות מיליון שנות הונג קונג
• פארק העיר המוקפת — המקום הצפוף בעולם, נהרס והפך לגן

מה לראות

• פסגת ויקטוריה — הנוף שכולם באים בשבילו — ללכת בין ערביים
• הטיילת בצים שא צוי — קו הרקיע מעבר למים, חינם
• הדרגנוע — שמונה מאות מטר של דרגנוע במעלה מדרון
• טאי קוון — הכלא ותחנת המשטרה הישנים, היום גלריות
• פי-אם-קיו — מגורי שוטרים נשואים שהפכו לסטודיואים
• בודהה טיאן טאן — שלושים וארבעה מטר של ברונזה, אחרי 268 מדרגות
• נגונג פינג 360 — עשרים וחמש דקות של רכבל מעל הים
• גב הדרקון — טיול רכס אל חוף ים, שעה מסנטרל
• צ׳ונג צ׳או — אי בלי מכוניות, שעה במעבורת
• אי לאמה — טיול בין שני כפרים, ופירות ים בסוף
• מפרץ ריפאלס — חוף הצד הדרומי, עשרים דקות באוטובוס
• פארק הונג קונג — כלוב ציפורים שנכנסים אליו, חינם, בלב סנטרל
• פארק ויקטוריה — כאן הונג קונג עושה טאי צ׳י בשש בבוקר

שווקים וקניות

• שוק הלילה ברחוב המקדש — נפתח בשש, ומגידי העתידות בקצה
• שוק הנשים — קילומטר של דוכנים במונג קוק
• שוק גרהם סטריט — שוק רחוב שפועל מאז שנות הארבעים של המאה ה-19
• שאם שוי פו — בדים, אלקטרוניקה, והאוכל הזול בעיר
• שוק סטנלי — בצד הדרומי, על שפת המים
• שאונג וואן — רחובות פירות ים מיובשים, והריח הוא העניין

המדריך המעמיק

מוזיאונים

• מוזיאון אם-פלוס — המסך על החזית הוא הבניין
• מוזיאון הארמון — תשע מאות פריטים בהשאלה ארוכה מבייג׳ינג
• מוזיאון ההיסטוריה — רחוב משוחזר מ-1881 שעוברים בתוכו
• טאי קוון — כלא ותחנת משטרה, היום גלריות. חצר חינם

פארקים

• גב הדרקון — שעתיים, וחוף ים בסוף
• פארק הונג קונג — כלוב ציפורים עם שש מאות ציפורים, חינם
• גן נאן ליאן — עיצוב גן משושלת טאנג, כל סלע הונח, חינם
• צ׳ונג צ׳או — אי בלי מכוניות, שעה במעבורת
• אי לאמה — טיול של תשעים דקות בין שני כפרים

עם ילדים

• אושן פארק — ותיק מדיסנילנד המקומי, וממוקם טוב יותר
• דיסנילנד — הדיסנילנד הקטן ביותר, והתורים הקצרים ביותר
• נגונג פינג 360 — עשרים וחמש דקות של רכבל מעל הים
• רכבל הפסגה — הקרון נוטה 27 מעלות והעיר נראית עקומה

אוכל על הדלפק

שמונה דלפקים שבהם הונג קונג אוכלת בשולחן משותף עם זרים. בית תה מ-1926 שבו הדים סאם עדיין מגיע בעגלה, חנות אטריות בגודל מסדרון, ובית קפה חלב שבו הצוות גס רוח בפירסום וכולם הולכים בכל זאת. ארבעים עד מאה ועשרים דולר.

• לין הונג — דים סאם בעגלה, שולחנות משותפים, HK$80
• מאקס נודל — אטריות וונטון בקערה קטנה לשמצה, HK$50
• אוסטרליה דיירי — חמש-עשרה דקות, שולחן משותף, HK$45
• קאם ווה — לחמניית אננס עם חתיכת חמאה בפנים, HK$25
• שאם שוי פו — האכילה הזולה והטובה בעיר
• רחוב המקדש — אורז בסיר חרס בדוכנים, משש בערב
• פירות ים מיובשים — לא ארוחה — רחוב של ריחות ששווה ללכת בו
• צ׳ה צ׳אן טנג — בכל פינה, ותה החלב הוא העיקר

אמונה ומקומות קדושים

• מקדש מאן מו — 1847, וסלילי הקטורת בוערים שלושה שבועות
• וונג טאי סין — לנער את המקלות, ואז ללכת למגיד עתידות מורשה
• מנזר צ׳י לין — ברוש משולב, בלי מסמרים, סגנון טאנג
• בודהה טיאן טאן — 268 מדרגות, ויד ברונזה מורמת נגד הפחד