Vietnam

הוי אן

מהמאה החמש עשרה ועד המאה התשע עשרה הוי אן, שהאירופים קראו לה פאיפו, הייתה מהנמלים הגדולים של דרום-מזרח אסיה, שבו ספינות סיניות, יפניות ואירופיות סחרו במשי, בחרסינה ובתבלינים. אחר כך הנהר נסתם בסחף, המסחר עבר לדה נאנג, והעיר נשארה כמעט בלי שינוי — ולכן היא שרדה. שעתיים; כרטיס אחד כולל כמה בתים ואולמות ישנים.

חדר לזוג בהוי אן — עד 80$ ללילה

סיורים רגליים

נמל המסחר הישן

הגשר היפני המקורה — נבנה בסביבות שנות התשעים של המאה השש עשרה בידי הקהילה היפנית של העיר, עם מקדש קטן בפנים, והוא חיבר את הרובע שלהם לרובע הסיני. אגדה אומרת שהוא מצמיד מפלצת שהתפתלויותיה גרמו לרעידות אדמה ביפן. הוא מופיע על השטר של עשרים אלף דונג.
בית פונג הונג — בית של סוחר מ-1780 שבנוי מעץ קשה על שמונים עמודים, ומערבב סגנון וייטנאמי, סיני ויפני. בכל סתיו הנהר מציף את העיר העתיקה, ולמשפחה יש דלת סתרים בקומה העליונה כדי להרים את הסחורה מהמים.
אולם הכינוס הקנטוני — כל קהילה סינית בנתה אולם כינוס משלה, כמקדש, מועדון ואכסניה לסוחרים שלה. לאולם הקנטוני מ-1885 יש מזרקה בחצר של דרקון עטוף בחרסינה צבעונית.
מוזיאון קרמיקת המסחר — בבית עץ ישן, חלקים של החרסינה והקרמיקה שעברו בנמל, מסין, מיפן, מתאילנד ומהמזרח התיכון, רבים מהם הוצאו מספינות שנטרפו מול החוף הזה.
אולם הכינוס של פוג׳יאן — הגדול מאולמות הכינוס, של הסוחרים מפוג׳יאן, שמוקדש לטיין האו, אלת הים שהגנה על המלחים. סלילי קטורת ענקיים תלויים מהתקרה, כל אחד בוער שבועות עם תפילה קשורה אליו.
מקדש קואן קונג — מקדש מ-1653 לקואן קונג, גנרל סיני מהמאה השלישית שהפך לאל של נאמנות ועסקים טובים, עם פסל בגודל טבעי של הדמות שלו עם הפנים האדומות ושל הסוס הלבן שלו.

פנסים והנהר

בשקיעה העיר העתיקה נסגרת לאופנועים ומדליקה אלפי פנסי משי, וסירות על נהר טו בון נושאות נרות בפנסי נייר. בליל הירח המלא בכל חודש העיר מכבה את האורות החשמליים שלה. תשעים דקות, מהשקיעה.

השוק המרכזי — הוי אן מפורסמת בחייטים שלה, שיכולים למדוד אתכם בבוקר ולהכין חליפה או שמלה עד מחר. רבים עובדים מאולם הבדים של השוק המרכזי, שבו גלילי משי וצמר נערמים עד התקרה.
רחוב טראן פו — הרחוב הראשי של העיר העתיקה, של בתי חנויות עם קירות צהובים וחזיתות עץ כהות. לחפש את הסימנים הצבועים על קירות ועמודים שמראים לאיזה גובה הגיעו השיטפונות — חלקם מעל גובה הראש.
הגשר היפני המקורה — בלילה הגשר מואר ומשתקף בתעלה, והמונים של היום מתדללים. הוא שוחזר בקפידה ונפתח מחדש ב-2024.
אן הוי — מעבר לגשר על האיון אן הוי, נשים מוכרות פנסי נייר קטנים עם נרות להשיט על הנהר למזל, ושייטים חותרים עם המבקרים ביניהם.
שוק הלילה — רחוב של דוכנים שתלויים בהם מאות פנסי משי בכל צבע, שנמכרים מקופלים שטוח כדי לקחת הביתה, ליד דוכני אוכל של שיפודים וצלי ומרקים מתוקים.
הכפר קים בונג — ביום, מעבורת קצרה מעבר לנהר מגיעה לכפר הנגרים שהמשפחות שלו בנו ועדיין מתקנות את בתי העץ של העיר העתיקה, ומגלפות סירות ורהיטים ביד.

כפרים, יער הקוקוס ומי סון

סביב הוי אן יש גינות עשבי תיבול, יער קוקוס של סירות סל עגולות, חופים, ובגבעות עיר המקדשים של ממלכת צ׳אם. יום שלם, באופניים וברכב.

מי סון — מהמאה הרביעית ועד המאה השלוש עשרה מלכי צ׳אם בנו מקדשי לבנים לאל ההינדי שיווה בעמק הג׳ונגל הזה, עם לבנים שהותאמו בדיוק כזה שאף אחד לא בטוח איך הודבקו. ב-1969 הפצצות אמריקאיות הרסו רבים מהם; המכתשים עדיין שם.
הכפר טרה קווה — כפר של גינות עשבי תיבול וירקות בין העיר לים, שהחקלאים שלו מדשנים את הערוגות באצות מהלגונה, מה שנותן לעשבי התיבול של הוי אן את הניחוח המפורסם שלהם. אפשר לרכוב דרכו ולהצטרף לשיעור בישול.
יער הקוקוס באי מאו — יער של דקלי קוקוס מים בדלתת הנהר, שבו שייטים בסירות סל עגולות מבמבוק מסובבים מבקרים דרך התעלות. במלחמה האמריקאית היער סיפק מחסה ללוחמי הוייטקונג.
חוף קואה דאי — החוף שבו הנהר פוגש את הים, שנאכל קשות בסחף בשנים האחרונות; שקי חול ושוברי גלים מגינים היום על המלונות שמאחוריו.
איי צ׳אם — קבוצת איים כעשרים קילומטרים מהחוף, פארק ימי ושמורת ביוספרה עולמית מאז 2009, שבה שקיות פלסטיק אסורות ושנרקלים שוחים מעל גני אלמוגים.
שוק הלילה — בחזרה בעיר העתיקה בשביל הפנסים בשקיעה, וקערה של קאו לאו, מאכל האטריות שנמצא רק בהוי אן.

מה יש בהוי אן

איך מגיעים ומתניידים

נמל התעופה של דה נאנג — ארבעים וחמש דקות במונית או בהסעה

תרבות והיסטוריה

הגשר היפני המקורה — הגשר שעל השטר; עמוס ביום, יפה בלילה
בית פונג הונג — בית של סוחר מ-1780
אולם הכינוס הקנטוני — מזרקת דרקון בחצר
מוזיאון קרמיקת המסחר — קרמיקה מנמל המסחר ומספינות טרופות
אולם הכינוס של פוג׳יאן — המקדש של אלת הים
מקדש קואן קונג — מקדש מ-1653 לגנרל סיני
הכפר קים בונג — הנגרים שבנו את העיר העתיקה
מי סון — חורבות מקדשים הינדיים של ממלכת צ׳אם; ללכת מוקדם

מה לראות

רחוב טראן פו — הרחוב הראשי של העיר העתיקה
אן הוי — גדת הנהר של סירות הפנסים
הכפר טרה קווה — גינות עשבי תיבול לרכוב ביניהן
יער הקוקוס באי מאו — סירות סל עגולות בין דקלי המים
חוף קואה דאי — החוף בשפך הנהר
איי צ׳אם — שמורה ימית, בסירה מהירה

שווקים וקניות

השוק המרכזי — דוכני אוכל, דגים ואולם הבדים של החייטים
שוק הלילה — פנסים מעבר לנהר

המדריך המעמיק

אוכל על הדלפק

להוי אן יש שלושה מאכלים משלה: **קאו לאו**, אטריות עבות ולעיסות עם חזיר, עשבי תיבול וקרקרים פריכים; **הוורד הלבן**, כיסוני שרימפס עדינים בצורת פרחים; וה**באן מי** שלה, הבגט הווייטנאמי ממולא בפטה, בשרים, חמוצים ועשבי תיבול, שרבים קוראים לו הטוב בארץ. באן מי או קערת קאו לאו עולים בערך דולר.

השוק המרכזי — קאו לאו בדוכני השוק
רחוב טראן פו — חנויות הבאן מי של העיר העתיקה
שוק הלילה — שיפודים צלויים ומרקים מתוקים
הכפר טרה קווה — שיעור בישול בגינות

מוזיאונים

העיר העתיקה היא בעצמה מוזיאון, עם בתי סוחרים, אולמות כינוס ומוזיאונים קטנים בכרטיס משולב אחד.

מוזיאון קרמיקת המסחר — סחר החרסינה
בית פונג הונג — בית של סוחר
מי סון — מקדשי צ׳אם

טבע

דלתת נהר של שדות אורז, דקלי קוקוס וגינות עשבי תיבול בין הגבעות לים.

יער הקוקוס באי מאו — סירות סל
איי צ׳אם — שנרקל בשמורה
הכפר טרה קווה — רכיבה בין הגינות

עם ילדים

עם ילדים: סירות סל מסתובבות, פנסים צפים על הנהר ורכיבה בין השדות.

יער הקוקוס באי מאו — סירות סל מסתובבות
אן הוי — להשיט פנס
חוף קואה דאי — אחר צהריים בחוף

אמונה ומקומות קדושים

מקדשים סיניים לאלות ים ולגנרלים, מקדש-גשר יפני והמקדש ההינדי של הצ׳אם.

אולם הכינוס של פוג׳יאן — אלת הים
מקדש קואן קונג — הגנרל עם הפנים האדומות
הגשר היפני המקורה — המקדש על הגשר
מי סון — העמק של שיווה

חיי לילה

הלילות של הוי אן הם פנסים, הנהר וברים שקטים לאורך המים.

אן הוי — ברים על הנהר
שוק הלילה — פנסים ודוכנים
הגשר היפני המקורה — הגשר מואר בלילה

לחיפוש חדר בהוי אן