Israel
חיפה
הר הכרמל הוא המקום שבו התנ״ך מציב את ההתמודדות של אליהו עם נביאי הבעל, וכל אמונה שבאה אחר כך השאירה משהו על המדרון שלו: מערת תפילה, מנזר כרמליתי, הגנים של הבהאים. ההליכה יוצאת מהים, עולה ברכבל לקצה הרכס, ממשיכה לאורך הפסגה ויורדת דרך הגנים למושבה הגרמנית. כשלוש שעות עם הרכבל; הגנים סגורים למבקרים בחגים הבהאים וביום אחד באמצע השבוע, אז לבדוק שעות לפני. כתפיים וברכיים מכוסות בכל התחנות.
חדר לזוג בחיפה — עד 80$ ללילהסיורים רגליים
ההר של אליהו
הר הכרמל הוא המקום שבו התנ״ך מציב את ההתמודדות של אליהו עם נביאי הבעל, וכל אמונה שבאה אחר כך השאירה משהו על המדרון שלו: מערת תפילה, מנזר כרמליתי, הגנים של הבהאים. ההליכה יוצאת מהים, עולה ברכבל לקצה הרכס, ממשיכה לאורך הפסגה ויורדת דרך הגנים למושבה הגרמנית. כשלוש שעות עם הרכבל; הגנים סגורים למבקרים בחגים הבהאים וביום אחד באמצע השבוע, אז לבדוק שעות לפני. כתפיים וברכיים מכוסות בכל התחנות.
- Elijah's Cave — לפי המסורת היהודית אליהו הנביא חי והתפלל במערה הזאת למרגלות הכרמל. היא מקום תפילה עד היום, וגם נוצרים, מוסלמים ודרוזים מקדשים אותה.
- Bat Galim Cable Car — הרכבל נפתח ב-1986 ומעלה אתכם מהטיילת של בת גלים לרכס סטלה מאריס, עלייה של כמה דקות במקום חצי שעה מיוזעת בשביל.
- Stella Maris Monastery — המסדר הכרמליתי קיבל את שמו מההר הזה, והכנסייה הנוכחית נבנתה ב-1836 מעל מערה שקשורה לאליהו. הפירמידה הקטנה שבחזית מציינת את חיילי נפוליאון שטופלו כאן פצועים במצור על עכו ב-1799, ונהרגו אחרי שנסוג.
- Louis Promenade — מהמעקה הזה רואים את כל המפרץ במבט אחד: הנמל ובתי הזיקוק למטה, עכו מעבר למים, וביום בהיר את הצוקים הלבנים של ראש הנקרה על גבול לבנון.
- Shrine of the Báb — הבאב, המבשר של האמונה הבהאית, הוצא להורג בפרס ב-1850, ושרידיו הובאו לכאן ב-1909; כיפת הזהב הושלמה ב-1953. תשע עשרה המדרגות שסביבו והמקומות הקדושים הבהאיים בחיפה ובגליל המערבי הם אתר מורשת עולמית מאז 2008.
- German Colony — הטמפלרים, תנועה פרוטסטנטית גרמנית שקיוותה לקרב את הגאולה בהתיישבות בארץ הקודש, ייסדו את המושבה ב-1868. על רבים מבתי האבן שלהם עדיין חרוטים פסוקים מהתנ״ך בגרמנית מעל הדלת; במלחמת העולם השנייה הבריטים כלאו את הטמפלרים וגירשו את רובם.
אף על פי כן
לרוב היהודים שהגיעו לארץ ישראל בדרך הים, חיפה הייתה השער: ספינות המעפילים של שנות השלושים והארבעים כיוונו לחוף שלה, ואחרי 1948 העולים של המדינה החדשה ירדו כאן מהאוניות. ההליכה מתחילה על הסיפון של אחת הספינות האלה, ועולה דרך הנמל והדר, המרכז היהודי הוותיק, אל הבניין שבו התחיל הטכניון. כשלוש שעות עם הכרמלית; השוק וחלק מהמוזיאונים נסגרים מוקדם בשישי ובכל השבת.
- Clandestine Immigration and Naval Museum — במרכז עומדת ״אף על פי כן״, נחתת שהביאה פליטים יהודים לחוף הזה ב-1947 ונתפסה על ידי הבריטים. בין 1946 ל-1949 החזיקו הבריטים יותר מחמישים אלף מעפילים כאלה במחנות בקפריסין.
- National Maritime Museum — נוסד ב-1953 ומספר את סיפור השיט במזרח הים התיכון דרך דגמי ספינות, עוגנים עתיקים ומטבעות עם ספינות, שרבים מהם נמשו מספינות טרופות מול החוף הזה.
- Dagon Museum — הממגורה ליד הנמל נבנתה על ידי חברת דגון של ראובן הכט, שאחסנה את התבואה של הארץ, ובתוכה מוזיאון קטן על האופן שבו אנשים גידלו, טחנו ואחסנו תבואה מימי קדם. הכט גם ייסד את המוזיאון באוניברסיטה שנקרא על שמו.
- Carmelit, Paris Square — הכרמלית נפתחה ב-1959 והייתה הרכבת התחתית הראשונה בישראל: רכבת שנמשכת בכבל, עם שש תחנות, שעולה מהנמל לראש הכרמל, וקרונות מדורגים שמתאימים לשיפוע.
- Talpiot Market — השוק המקורה של הדר נפתח ב-1940 בבניין מודרניסטי של בטון וחלונות ארוכים, מעשה ידיו של האדריכל משה גרשטל, בזמן שהדר הייתה הלב הסואן של חיפה היהודית.
- Madatech — זה הבניין הראשון של הטכניון. ב-1913 החליטו המייסדים ללמד בגרמנית, והמחאה של מורים ותלמידים בכל הארץ, מלחמת השפות, הסתיימה בכך שהעברית נקבעה כשפת הלימוד; הלימודים התחילו כאן ב-1924.
ההר שמאחורי העיר
מאחורי חיפה הכרמל ממשיך עשרים קילומטר של אורנים ואלונים, עם עיירות דרוזיות לאורך הרכס ומישור החוף מתחת. הלולאה הזאת ברכב יוצאת מהאוניברסיטה, עוברת לאורך הרכס דרך היער והכפרים הדרוזים אל מקום הקרבן של אליהו, ויורדת אל הים בעין הוד ובעתלית. כשמונים קילומטר ויום מלא; בעתלית מבקרים בסיור מודרך, אז להזמין, ובשבת העיירות הדרוזיות פתוחות והומות.
- Hecht Museum — במוזיאון שמורה ספינת מעגן מיכאל, ספינת סוחר מסביבות 400 לפני הספירה שנמצאה ב-1985 בקרקעית הים מול הקיבוץ שעל שמו היא נקראת, מהספינות העתיקות השמורות בעולם.
- Little Switzerland — יער פיקניקים של אורנים מעל ואדי עמוק. בדצמבר 2010 שרפה השריפה בכרמל עשרות אלפי דונמים כאן והרגה 44 בני אדם, רובם צוערים של שירות בתי הסוהר שהאוטובוס שלהם נלכד בלהבות; היער צמח מאז מחדש.
- Daliyat al-Karmel — עיירה דרוזית על רכס הכרמל. לורנס אוליפנט, סופר בריטי שתמך בהתיישבות היהודית, בנה כאן בית קיץ בשנות השמונים של המאה התשע עשרה, ומזכירו היה נפתלי הרץ אימבר, המשורר שכתב את מילות התקווה.
- Muhraka — המנזר הכרמליתי על הפסגה הזאת מציין את המקום שבו המסורת מציבה את ההתמודדות של אליהו עם נביאי הבעל בספר מלכים א׳, כשאש ירדה על המזבח שלו. מהגג רואים את כל עמק יזרעאל.
- Ein Hod — אמן הדאדא מרסל ינקו, ממייסדי התנועה בציריך, התיישב בכפר הערבי הנטוש הזה עם קבוצת אמנים ב-1953, ומאז זה כפר אמנים; העבודות שלו תלויות במוזיאון ינקו דאדא שבמקום.
- Atlit Detainee Camp — הבריטים החזיקו במחנה התיל הזה מעפילים יהודים שנתפסו בים. בליל 10 באוקטובר 1945 פרץ הפלמ״ח פנימה והוביל כמאתיים עצורים החוצה דרך הכרמל; בפנים רואים את הצריפים, אולם החיטוי וספינת מעפילים.
מה יש בחיפה
איך מגיעים ומתניידים
- תחנת חיפה חוף הכרמל — רכבות לתל אביב ולנתב״ג, ומסוף האוטובוסים הבין-עירוני ממש ליד
- הכרמלית, כיכר פריז — הרכבת התחתית המשופעת מהעיר התחתית עד מרכז הכרמל; חוסכת עלייה תלולה
- נמל התעופה חיפה — נמל תעופה קטן ליד המפרץ עם טיסות פנים לאילת; שימושי רק אם מפצלים את הטיול
תרבות והיסטוריה
- היכל הבאב — כיפת הזהב באמצע הגנים; כתפיים וברכיים מכוסות, הכניסה חינם
- המושבה הגרמנית — בתי אבן של הטמפלרים לאורך שדרות בן גוריון, והגנים מטפסים בקצה העליון
- מנזר סטלה מאריס — הכנסייה הכרמליתית בקצה הרכס; הרכבל עוצר בשער שלה
- מערת אליהו — מקום תפילה, גברים ונשים נכנסים מצדדים נפרדים; לבוש צנוע
- מוזיאון ההעפלה וחיל הים — עולים על סיפון של ספינת מעפילים אמיתית; לתת לו שעה וחצי
- המוזיאון הימי הלאומי — מעבר לכביש ממוזיאון ההעפלה; עוגנים עתיקים ודגמי ספינות
- מוזיאון טיקוטין לאמנות יפנית — הדפסים, פרגודים וחדר שקט על הכרמל; הליכה קצרה מהגנים
- מוזיאון מאנה-כץ — הבית של הצייר על הרכס, עם העבודות שלו ואוסף היודאיקה שלו
- מדעטק — מוזיאון המדע בבניין הטכניון הראשון; הכל לגעת, טוב לילדים
- מוזיאון הכט — באוניברסיטת חיפה: ספינה עתיקה וארכאולוגיה, הכניסה חינם
- העיר העתיקה של עכו — אולמות צלבנים וחומת ים מעבר למפרץ, 30 דקות ברכב — יום בפני עצמו
מה לראות
- ואדי ניסנאס — השכונה הערבית מתחת למושבה הגרמנית; לבוא רעבים, בבוקר
- טיילת לואי — התצפית על כל המפרץ; לבוא אחר הצהריים המאוחרים
- הרכבל בבת גלים — מהים עד סטלה מאריס בכמה דקות; חוסך את ההליכה התלולה
- חוף דדו — חוף ארוך וחינמי עם טיילת, מצילים בעונה וחניה נוחה
- גן האם — הפארק וגן החיות הקטן בתחנה העליונה של הכרמלית; צל ביום חם
- מחנה המעפילים בעתלית — המחנה הבריטי למעפילים, 20 דקות דרומה; להזמין סיור מודרך מראש
- עין הוד — כפר אמנים על מורד הכרמל; הגלריות פתוחות בעיקר בסופי שבוע
שווקים וקניות
- שוק תלפיות — השוק המקורה של הדר; פירות, תבלינים ונשנושים זולים, סגור בשבת
המדריך המעמיק
אוכל על הדלפק
האוכל הזול של חיפה הוא האוכל של חיפה הערבית: פלאפל, שווארמה וחומוס בוואדי ניסנאס ובעיר התחתית, בעמידה או ליד שולחן פלסטיק. בניגוד לחלק גדול מהארץ, הרבה ממנו פתוח בשבת, כי השכונות הערביות לא נסגרות. ארוחת צהריים לשניים בדוכן עולה פחות ממנה עיקרית אחת על הכרמל.
- פלאפל הזקנים — פלאפל בפיתה עם סלטים, כ-20 ₪
- פלאפל מישל — הדוכן היריב בוואדי ניסנאס; פלאפל בפיתה, כ-20 ₪
- שווארמה אמיל — שווארמה בפיתה או בלאפה מהשיפוד, כ-45 ₪
- פלאפל כיכר פריז — פלאפל ליד התחנה התחתונה של הכרמלית, כ-20 ₪
- שוק תלפיות — בורקס ומיץ טרי מהדוכנים, כ-15 ₪
- בקלאווה, ואדי ניסנאס — מגש מתוקים לפי משקל, כ-15 ₪ לכמה חתיכות
מוזיאונים
- מוזיאון ההעפלה וחיל הים — ספינת מעפילים על היבשה; שעה וחצי
- מדעטק — מדע לילדים בטכניון הישן; חצי יום עם ילדים
- מוזיאון טיקוטין לאמנות יפנית — הדפסים ופרגודים יפניים; שקט, שעה
- מוזיאון הכט — ספינה עתיקה וארכאולוגיה באוניברסיטה; חינם
- המוזיאון הימי הלאומי — עוגנים, דגמים ומטבעות של הים; לשלב עם מוזיאון ההעפלה
- מוזיאון מאנה-כץ — ציורים ויודאיקה בבית של האמן; קטן, חצי שעה
אמונה ומקומות קדושים
- היכל הבאב — סיורים מודרכים חינם במורד המדרגות מלמעלה; לבדוק ימים
- מערת אליהו — לבוש צנוע; כניסות נפרדות לגברים ולנשים
- מנזר סטלה מאריס — כיפה מצוירת ומערה מתחת למזבח; חינם
- בית הכנסת הגדול של חיפה — בית הכנסת המרכזי של הדר; לבוש צנוע, לא לביקורים בשבת
- המוחרקה — מנזר בפסגת הכרמל; מהגג נשקף כל העמק
טבע
- שווייץ הקטנה — שבילים מוצלים ושולחנות פיקניק ביער הכרמל
- ראש הנקרה — נקרות ים מתחת לצוק הלבן על גבול לבנון; לבדוק שפתוח
- חוף דדו — החוף העירוני הארוך; נקרא על שם הרמטכ״ל דוד אלעזר
- טיילת בת גלים — טיילת קצרה מתחת לרכבל; שקיעה מעל המים
- גן האם — עצים ותיקים, גן חיות קטן ומגרשי משחקים על הכרמל
אוכל
- דוזאן — מטבח ערבי וצרפתי בבית טמפלרי בשדרות בן גוריון
- פטוש — גן של שולחנות על השדרה; סלטים, מזה וערב ארוך
- מימינו — אוכל גאורגי, חצ׳פורי וחינקלי, ליד המושבה הגרמנית
- עין אל ואדי — ליד הקצה התחתון של שדרות בן גוריון; להזמין בסופי שבוע
- מעיין הבירה — בעיר התחתית: נקניקים, כבד קצוץ, קישקע ובירה, האוכל של חיפה הרומנית והפולנית; מלא בצהריים