South Africa

קייפטאון

קייפטאון יושבת בקערה בין הר שולחן לים. ההולנדים הגיעו ב-1652 כדי לגדל ירקות לספינות בדרך להודו — לא כדי להקים מושבה — וגן הירק ההוא עדיין עומד במרכז. סביבו נבנתה העיר, ועליה כתובה כל ההיסטוריה של דרום אפריקה: מצודה מ-1666, רובע מוסלמי צבעוני, ומוזיאון על שכונה שנמחקה.

סיורים רגליים

קערת העיר

קייפטאון יושבת בקערה בין הר שולחן לים. ההולנדים הגיעו ב-1652 כדי לגדל ירקות לספינות בדרך להודו — לא כדי להקים מושבה — וגן הירק ההוא עדיין עומד במרכז. סביבו נבנתה העיר, ועליה כתובה כל ההיסטוריה של דרום אפריקה: מצודה מ-1666, רובע מוסלמי צבעוני, ומוזיאון על שכונה שנמחקה.

1. גן החברה — חלקת הירקות שחברת הודו המזרחית ההולנדית נטעה ב-1652 כדי לספק לספינות חולפות מזון טרי נגד צפדינה. עץ אגס אחד בתוכו ניטע לפני 1700 ועדיין נושא פרי.
2. מצודת התקווה הטובה — הבניין העתיק בדרום אפריקה, כוכב בן חמישה קודקודים שהושלם ב-1679. הוא עמד על קו המים כשנבנה; ייבוש הקרקע מאז הוסיף קילומטר של עיר בינו לים.
3. מוזיאון מחוז 6 — שישים אלף איש פונו ממחוז 6 אחרי 1966 ובתיהם נהרסו בדחפורים, כי ממשלת האפרטהייד הכריזה עליו אזור ללבנים. רצפת המוזיאון היא מפת הרחובות, שעליה כתבו האנשים שגרו בהם.
4. בו-קאפ — נבנה כבתי שכירות לעבדים משוחררים ממלזיה, אינדונזיה ומזרח אפריקה. החוק חייב שיהיו לבנים כל עוד הם מושכרים; כשהתושבים הורשו סוף סוף לקנות אותם, הם צבעו אותם בכל צבע שהיה.
5. כיכר השוק הירוק — שוק עבדים מ-1696, אחר כך שוק ירקות, אחר כך חניון, והיום שוק מלאכה. לוחית בריצוף מציינת מה הוא היה, והיא הוצבה רק ב-2008.
6. לונג סטריט — מרפסות ברזל יצוק ויקטוריאניות מעל חנויות ספרים יד שנייה וברים — הרחוב היה מיועד להריסה בשנות השבעים וניצל בידי האנשים שגרו מעל החנויות.

ההר

הר השולחן הוא לא רק נוף — הוא אחד ממוקדי המגוון הביולוגי העשירים בעולם. על המדרונות שלו גדלים יותר מיני צמחים מאשר בבריטניה כולה, ורובם לא גדלים בשום מקום אחר. אפשר לעלות עליו ברכבל שמסתובב, או לטפס לראש האריה שלצדו — תשעים דקות של ספירלה.

1. הרכבל — התא מסתובב שלוש מאות שישים מעלות בעלייה, כך שכולם מקבלים את כל הנוף בלי לזוז. הוא מעלה מים ומוריד אותם כמשקל נגד, מה שהופך את הירידה כמעט חינמית מבחינת אנרגיה.
2. הר השולחן — שלושה קילומטר של פסגה שטוחה בגובה אלף מטר. כשנושבת הרוח הדרום-מזרחית, ענן נשפך מעל הקצה ומתאדה באמצע הדרך למטה — המקומיים קוראים לזה המפה, ופירושו שהרכבל עומד להיסגר.
3. ראש האריה — טיפוס של תשעים דקות שמסתובב סביב הפסגה בספירלה, כך שהנוף משתנה לכל האורך. בליל ירח מלא עולים עליו מאות אנשים עם פנסים כדי לראות את זריחת הירח ואת שקיעת השמש באותו רגע.
4. גבעת האיתות — תותח יורה כאן בצהריים, בכל יום למעט ראשון, מאז 1806 — במקור כדי שספינות במפרץ יוכלו לכוון את השעונים שלהן. זה התותח העתיק בעולם שעדיין בשימוש יומי.
5. קירסטנבוש — גן בוטני על המדרון האחורי, שמגדל רק צמחים מקומיים של דרום אפריקה — הראשון בעולם שנוסד על העיקרון הזה, ב-1913. שביל חופות שנקרא בומסלנג מתעקל בין הצמרות.
6. אנדרטת רודס — ארבעים ותשע מדרגות, אחת לכל שנה בחיי ססיל רודס, על מדרון ההר שהיה בבעלותו. היא שנויה במחלוקת, מתווכחים עליה, ועדיין עומדת — והנוף מהמדרגות הוא מהטובים בעיר.

חצי האי

מקייפטאון יוצאת לשון יבשה באורך שישים קילומטר שנגמרת בצוק מעל האוקיינוס. הדרך דרומה עוברת על כביש שחצוב בצוק, דרך נמל דייגים, חוף עם מושבת פינגווינים ומצוק שבו נפגשים שני זרמי ים. יום שלם, וצריך רכב.

1. קמפס ביי — חול לבן מתחת לשנים-עשר צוקי סלע שהבריטים קראו להם שנים-עשר השליחים, אף שיש שמונה-עשר. המים כאן בערך שתים-עשרה מעלות וכמעט אף אחד לא שוחה.
2. האוט ביי — נמל דייגים פעיל עם מושבת כלבי ים על סלע בים. סירות יוצאות אליה, וכלבי הים מגיעים לרציף כשמורידים את הדגים.
3. דרך צ׳פמנס פיק — תשעה קילומטר ומאה וארבע-עשרה פניות, חצובים בצוק בין הסלע לים. הוא נבנה בעבודת אסירים בין 1915 ל-1922, ונסגר בכל פעם שסלעים מתמוטטים.
4. חוף הסלעים — שני זוגות פינגווינים אפריקאים הגיעו לכאן ב-1982 והיום יש כשלושת אלפים. הם חיים על חוף ציבורי בין סלעי גרניט, ויש שבילי עץ כדי שאנשים לא ידרכו על המחילות.
5. קייפ פוינט — צוק בגובה מאתיים וחמישים מטר מעל הים ועליו מגדלור שנבנה גבוה מדי — הוא היה לעתים קרובות בתוך ענן, ולכן נבנה שני נמוך יותר. בבונים כאן פותחים דלתות מכוניות, והם יודעים איך.
6. כף התקווה הטובה — לא הנקודה הדרומית ביותר באפריקה — זו נמצאת מאתיים קילומטר מזרחה — אלא הנקודה שבה ספינה שמפליגה מאירופה מפסיקה לנסוע דרומה ומתחילה לנסוע מזרחה. ולכן היא הייתה חשובה.

מה יש בקייפטאון

איך מגיעים ומתניידים

• נמל התעופה — עשרים דקות למרכז, וכדאי לשכור רכב
• תחנת הרכבת — הקו לסיימונסטאון עובר לאורך הים
• רכבל הר השולחן — התא מסתובב בעלייה — כולם מקבלים את הנוף

תרבות והיסטוריה

• אי רובן — מנדלה הוחזק כאן שמונה-עשרה שנה — אסירים לשעבר מדריכים
• מוזיאון מחוז 6 — רובע שנהרס ב-1970, נזכר בידי תושביו
• זייץ מוקא — ממגורה שנחצבה למוזיאון אמנות אפריקאית
• מצודת התקווה הטובה — הבניין העתיק בדרום אפריקה, 1666
• המוזיאון הדרום אפריקאי — אמנות סלע, מאובנים ואולם לווייתנים
• אנדרטת רודס — אנדרטה שנויה במחלוקת עם הנוף החינמי הטוב

מה לראות

• הר השולחן — פסגה שטוחה קילומטר מעל העיר
• ראש האריה — טיפוס ספירלי של תשעים דקות, הכי טוב בירח מלא
• גבעת האיתות — לנסוע לשקיעה, ותותח יורה בצהריים
• הווטרפרונט — נמל פעיל וההר מאחוריו
• בו-קאפ — בתים צבועים על מרצפות, והמסגד העתיק
• טיילת סי פוינט — אחד-עשר קילומטר של שביל לאורך האטלנטי
• קמפס ביי — חול לבן מתחת לשנים-עשר השליחים
• חוף הסלעים — מושבת פינגווינים אפריקאים, על חוף ציבורי
• קייפ פוינט — מצוקים בקצה חצי האי, ובבונים
• דרך צ׳פמנס פיק — תשעה קילומטר חצובים בצוק מעל הים
• מויזנברג — בקתות חוף צבעוניות, וכאן לומדים לגלוש
• קירסטנבוש — גן בוטני על המדרון האחורי של ההר
• גן החברה — חלקת ירקות מ-1652 שהפכה לפארק
• חוות קונסטנסיה — יין שנעשה בחווה הזאת מאז 1685
• סטלנבוש — רחובות אלונים וחוות יין, שעה מהעיר
• האוט ביי — נמל דייגים עם מושבת כלבי ים על סלע

שווקים וקניות

• הטחנה הישנה — שוק אוכל בשבת במפעל בוודסטוק
• שוק אורנג׳זיכט — חקלאים בוטרפרונט, בשבת ובראשון
• כיכר השוק הירוק — שוק עבדים ב-1696, שוק מלאכה היום
• לונג סטריט — מרפסות ויקטוריאניות, חנויות ספרים וברים
• וודסטוק — מחסנים שהפכו לגלריות, ואמנות רחוב

המדריך המעמיק

מוזיאונים

• אי רובן — אסירים לשעבר מדריכים. להזמין שבועות מראש
• מוזיאון מחוז 6 — הרצפה היא מפה, שהאנשים כתבו עליה
• זייץ מוקא — ממגורה שנחצבה מבפנים
• המוזיאון הדרום אפריקאי — אמנות סלע של הסאן, מאובנים, ואולם שלדי לווייתנים
• מצודת התקווה הטובה — 1679, והבניין העתיק במדינה

פארקים

• קירסטנבוש — רק צמחים מקומיים, מאז 1913
• הר השולחן — פארק לאומי, ולענן קוראים המפה
• טיילת סי פוינט — אחד-עשר קילומטר של שביל שטוח לאורך האטלנטי
• שמורת קייפ פוינט — יענים על החוף, ובבונים שפותחים מכוניות

עם ילדים

• פינגווינים בחוף הסלעים — שלושת אלפים פינגווינים על חוף ציבורי
• אקווריום שני האוקיינוסים — בוטרפרונט, ומכל יער האצות הוא העיקר
• הרכבל — הרצפה מסתובבת בעלייה
• מויזנברג — מים חמים, גלים קטנים, ושיעורי גלישה

אוכל על הדלפק

שבעה דלפקים שבהם קייפטאון אוכלת בעמידה. קארי מלאי-קייפי בתוך כיכר לחם חלולה, שוק של יום שבת במפעל ביסקוויטים ישן, וחנות דגים וצ׳יפס בנמל דייגים פעיל. ארבעים עד מאה ועשרים ראנד.

• באני צ׳או וגטסבי — R70, וגטסבי אחד מאכיל ארבעה
• הטחנה הישנה — בשבת בלבד, מתשע, וכדאי להקדים
• שוק אורנג׳זיכט — בוטרפרונט, בשבת ובראשון
• קלקיס — דגים וצ׳יפס בנמל דייגים פעיל, R90
• קוקסיסטרס בבו-קאפ — מתובלים, בסירופ ומגולגלים בקוקוס, R15
• טרות׳ קופי — בית קלייה בסגנון סטימפאנק בבניין ישן
• כיכר השוק הירוק — עגלות אוכל בשולי שוק המלאכה

טבע

• כף התקווה הטובה — לא הקצה הדרומי — נקודת הפנייה
• דרך צ׳פמנס פיק — 114 פניות חצובות בצוק, נבנו בידי אסירים
• חוות קונסטנסיה — יין מאז 1685, ונפוליאון ביקש אותו
• סטלנבוש — רחובות אלונים וחוות יין, שעה מהעיר