Türkiye

אקסראי

אקסראי פירושה 'הארמון הלבן', ובמאה ה-12 היא הייתה מושב מלכותי של הסולטנים הסלג׳וקים של קוניה. דרך השיירות הגדולה מקוניה לקייסרי עברה כאן, ולאורכה חאנים מבוצרים במרחק יום הליכה של גמל זה מזה. המסלול עובר בצריח ובמדרסה שבעיר, ואז בשניים מהחאנים האלה, אחד מכל צד. לתכנן חצי יום ברכב; בין שני החאנים 60 ק"מ.

סיורים רגליים

דרך הסולטנים

אקסראי פירושה 'הארמון הלבן', ובמאה ה-12 היא הייתה מושב מלכותי של הסולטנים הסלג׳וקים של קוניה. דרך השיירות הגדולה מקוניה לקייסרי עברה כאן, ולאורכה חאנים מבוצרים במרחק יום הליכה של גמל זה מזה. המסלול עובר בצריח ובמדרסה שבעיר, ואז בשניים מהחאנים האלה, אחד מכל צד. לתכנן חצי יום ברכב; בין שני החאנים 60 ק"מ.

1. Kılıçarslan Hill — הגבעה קרויה על שם קיליץ׳ ארסלאן השני, הסולטן הסלג׳וקי שבנה מחדש את אקסראי במאה ה-12 והקים בה ארמון. השם של העיר, 'הארמון הלבן', הוא כל מה שנשאר ממנו.
2. Eğri Minare — נבנה מלבנים אדומות במאה ה-13 ומעוטר בשיבוצים של אריחים מזוגגים בצבע טורקיז. המקומיים קוראים לו גם קיזיל מינארה, הצריח האדום; המסגד שלו נעלם מזמן, והמגדל נוטה כי הקרקע מתחתיו שקעה.
3. Zinciriye Madrasa — במאה ה-14 הסלג׳וקים כבר נעלמו, ושלטו כאן הקרמנים, שושלת טורקית מהדרום; הם בנו את המדרסה הזאת ב-1336. היא המשיכה ללמד מאות שנים סביב חצר עם אולם פתוח לחזית.
4. Aksaray Museum — האולם הפרהיסטורי מציג ממצאים מאשיקלי הויוק, כפר כ-25 ק"מ מזרחה שאנשים חיו בו לפני כ-10,000 שנה, עוד לפני שהומצאה הקדרות. להבי האובסידיאן השחור הגיעו מהרי הגעש של האזור.
5. Ağzıkarahan Caravanserai — הבנייה החלה ב-1231 בימי הסולטן עלאא א-דין כיקובאד והסתיימה בימי בנו, כך ששני השמות חולקים את הכתובות. כמו כל חאן סלג׳וקי יש בו אולם חורף סגור לבהמות ולאנשים, וחצר פתוחה לקיץ.
6. Sultanhanı Caravanserai — נבנה ב-1229 בידי אותו עלאא א-דין כיקובאד, והוא מהחאנים הגדולים באנטוליה. באמצע החצר עומד מסגד זעיר מוגבה על קשתות, כדי שהנוסעים יוכלו להתפלל בלי לצאת מהחומות.

יורדים לאיהלרה

נהר מלנדיז חצב קניון באורך כ-14 ק"מ ובעומק של עד 100 מטר בסלע הגעשי שדרום-מזרח לאקסראי. מהמאות הביזנטיות חצבו נזירים כנסיות ותאים בקירות שלו, וציירו אותם. ההליכה הקלאסית צמודה לנהר, מהמדרגות שליד הכפר איהלרה ועד סלימה בקצה השני. רוב האנשים הולכים עד בליסירמה וחוזרים במונית; כל ההליכה כחמש שעות.

1. Ihlara Valley steps — גרם המדרגות ממרכז המבקרים יורד בקיר הקניון בכמה מאות מדרגות. למטה הכל ירוק מצפצפות ומערבות, שינוי חד מהרמה החשופה שלמעלה.
2. Ağaçaltı Church — השם שלה פירושו 'מתחת לעץ'. הציור שכולם מחפשים הוא דניאל שעומד בין שני אריות, סצנה נדירה בכנסיות של קפדוקיה.
3. Kokar Church — קוקאר פירושו בטורקית 'זה מסריח', כינוי שנדבק. הציורים עוברים על חיי ישו, מהבשורה ועד הצליבה.
4. Yılanlı Church — 'הכנסייה עם הנחשים' קיבלה את שמה מציור יום הדין שלה: החוטאים מצוירים כשנחשים כרוכים סביבם, כל אחד נענש על חטא שכתוב לידו. זה מהציורים החיים ביותר בעמק.
5. Belisırma — הכפר יושב באמצע ההליכה, והמסעדות שלו בנו במות עץ מעל הנהר. השולחנות נמוכים, עם כריות, והפורל מגיע ישר מהמים.
6. Selime Cathedral — בקצה הצפוני נחצב מנזר שלם, עם כנסייה, מטבח ואורוות, בתוך מצוק אחד. הכפר שמתחת קרוי על שם סלימה סולטן, שהקבר הסלג׳וקי שלה עם גג חרוטי עומד בין הבתים.

ארץ הרי הגעש

שני הרי געש, הר חסן ופסגות מלנדיז הנמוכות יותר, בנו את האזור שדרום-מזרח לאקסראי, ואנשים חיים בצילם כבר עשרת אלפים שנה. הנסיעה מחברת את אחד מכפרי החקלאים הראשונים בעולם, אגם מכתש, כנסייה קדומה ועיירה יוונית שהתרוקנה ב-1924. לולאה של כ-120 ק"מ בכבישים שקטים. למלא דלק באקסראי; אין שם הרבה תחנות.

1. Aşıklı Höyük — אנשים חיו כאן מבערך 8400 עד 7400 לפני הספירה, בבתי לבני בוץ צמודים קיר אל קיר. המחקר באתר מראה אותם משתלטים לאט על כבשים ועיזים, מהצעדים המוקדמים ביותר לרעייה שנמצאו בעולם.
2. Narlıgöl — האגם ממלא מאר, מכתש שנוצר בפיצוץ כשמאגמה עולה פגשה מי תהום. החום עדיין שם: מים חמימים מבעבעים לאורך החוף.
3. Kızıl Kilise — בניגוד לכנסיות החצובות בסלע של קפדוקיה, את זו בנו, מאבן געשית אדומה, כנראה במאה החמישית או השישית. היא מהכנסיות העומדות העתיקות ביותר באזור.
4. Kilise Camii, Güzelyurt — גרגוריוס מנזיאנזוס, מגדולי אבות הכנסייה היוונית, נולד בסביבה במאה הרביעית, והכנסייה הזאת הוקדשה לו. אחרי שהיוונים עזבו ב-1924 היא הפכה למסגד, ולכן שמה פירושו 'מסגד הכנסייה'.
5. Güzelyurt — עד 1924 העיירה נקראה גלוורי, ורוב תושביה היו יוונים אורתודוקסים. בחילופי האוכלוסין הם נשלחו ליוון וייסדו את נאה קרוואלי ליד קוואלה, על שם העיירה שעזבו.
6. Hasan Dağı — ציור קיר שנמצא בצ׳טלהויוק מתפרש פעמים רבות כתמונה של הר הגעש הזה מתפרץ, ומחקר מ-2014 תיארך כאן התפרצות לפני כ-8,900 שנה. אם זה נכון, אולי זו תמונת הנוף העתיקה בעולם.

מה יש באקסראי

איך מגיעים ומתניידים

• התחנה המרכזית של אקסראי — אוטובוסים בין-עירוניים לקוניה, לנבשהיר ולאנקרה; התחנה בקצה המערבי, נסיעת מונית מהמרכז
• נמל התעופה קפדוקיה — נמל התעופה הקרוב, כשעה ברכב לצפון-מזרח; טיסות פנים, בעיקר מאיסטנבול

תרבות והיסטוריה

• הצריח העקום — הצריח העקום מלבנים אדומות הוא סמל העיר; חמש דקות הליכה מהמרכז
• מדרסת זינצ׳יריה — מדרסה מהמאה ה-14 במרכז העיר; להתעכב על שער האבן המגולף
• המוזיאון של אקסראי — להתחיל כאן לפני העמק: ממצאים מאשיקלי הויוק ומהאזור, שעה מספיקה
• החאן של סולטנהאני — החאן הסלג׳וקי הגדול בדרך לקוניה, 45 דקות מערבה; שווה את העיקוף אם נוסעים לשם
• החאן של אגזיקרהאן — חאן סלג׳וקי קטן יותר ממש ליד הכביש לנבשהיר, עצירה של רבע שעה
• הקתדרלה של סלימה — מנזר שלם חצוב בצוק בקצה העליון של איהלרה; נעליים טובות, הסלע חלקלק
• הכנסייה האדומה — כנסייה עתיקה ובודדה מאבן אדומה בשדות שאחרי גוזליורט; אין כרטיס ואין בית קפה
• גוזליורט — עיירת אבן מעל העמק שהייתה יוונית עד 1924; ללכת בסמטאות אחר הצהריים
• אשיקלי הויוק — תל של כפר בן 10,000 שנה ליד הנהר; בתים משוחזרים ליד החפירה מראים איך חיו בו

מה לראות

• עמק איהלרה — הסיבה לעצור באקסראי; מדרגות יורדות ממרכז המבקרים, והכנסיות לאורך הנהר
• בליסירמה — הכפר באמצע העמק, עם שולחנות ארוחת צהריים ממש מעל המים
• נרליגול — אגם מכתש עגול עם מעיינות חמים בגדה, 40 דקות מזרחה
• הר חסן — הר הגעש בעל שתי הפסגות שרואים מכל מקום; הטיפוס לפסגה הוא יום שלם למטיילים בכושר
• מגדל השעון — נקודת המרכז של העיר; להחנות בסביבה וללכת ברגל לצריח ולשוק

שווקים וקניות

• השוק המקורה — משמשים מיובשים, אגוזים וקניות יומיומיות זולות במרכז

המדריך המעמיק

אוכל על הדלפק

אקסראי יושבת בין קוניה לקפדוקיה ואוכלת כמו שתיהן: פידה ואטלי אקמק ארוך מתנורי עצים בעיר, וגוזלמה שנשות הכפר מרדדות בכניסות לעמק. בבליסירמה ארוחת הצהריים היא פורל מהנהר. המחירים נמוכים בהרבה מהחוף ומאיסטנבול, וכוס תה עולה כמעט כלום.

• צ׳אבוש פידה וקבב — פידה וקבב מהתנור; פידה כ-200-300 לירות
• הכבדייה של בהאטין — כבד על שיפודים קטנים עם בצל ולחם; מנה כ-250-350 לירות
• אקסראי דונר — דונר בלחם במרכז; כ-150-250 לירות
• קנט לוקנטסי — לוקנטה: מצביעים על התבשילים בחלון; צלחת כ-150-250 לירות
• קונפהלנד — קונפה חמה עם גבינה נמסה; כ-180-250 לירות
• אוזסוט — פודינג חלב וגלידה; כ-120-200 לירות
• מסעדת בליסירמה — פורל מהנהר בשולחנות מעל המים בעמק; כ-400-550 לירות
• גן התה דיקר — תה וגוזלמה בקצה איהלרה של העמק; תה כ-20-30 לירות

מוזיאונים

• המוזיאון של אקסראי — ממצאי אשיקלי הויוק והאזור לפי הסדר; כשעה
• החאן של סולטנהאני — החאן הסלג׳וקי הגדול מ-1229, 45 דקות מערבה
• החאן של אגזיקרהאן — חאן סלג׳וקי קטן, רבע שעה מהעיר בדרך לנבשהיר
• מדרסת זינצ׳יריה — מדרסה קרמנית מ-1336 במרכז העיר
• הקתדרלה של סלימה — מנזר צוק עם כנסייה, מטבח ואורוות

טבע

• עמק איהלרה — הליכה בקניון ירוק של עד 14 ק"מ; בקיץ להתחיל מוקדם
• נרליגול — אגם מכתש עם מעיינות חמים בגדה
• הר חסן — הר הגעש בעל שתי הפסגות; לפסגה זה יום ארוך
• אגם המלח טוז — אגם מלח רדוד ועצום; בסוף הקיץ החוף הוא קרום לבן

עם ילדים

• השביל לאורך הנהר באיהלרה — שטוח, מוצל ומלא מערות להציץ אליהן; לעשות קטע קצר
• הקתדרלה של סלימה — מנהרות, מדרגות וחדרים לטפס בהם; להחזיק ידיים קטנות
• החאן של סולטנהאני — חאן שנראה כמו טירה אמיתית, להתרוצץ בו
• אשיקלי הויוק — בתים משוחזרים מתקופת האבן ליד החפירה
• פארק קיליץ׳ ארסלאן — דשא ומגרש משחקים לריצה של הערב

אוכל

• מסעדת קרדשלר — גריל טורקי ותבשילי חרס לערב
• שהזאדה — מסעדה טורקית במרכז
• בלנקה — מנות טורקיות ליד הרחוב הראשי
• אלצ׳יביי קפה ומסעדה — בית קפה ומסעדה לארוחת ערב רגועה
• גרגוריוס — בישול מקומי בבליסירמה, ליד שביל העמק
• מסעדת אסלאן — שולחנות על הנהר בבליסירמה; פורל וגריל